Resep Kue Ketan Hitam

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Keju Irit Telur Oleh

Resep Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

posted on: January 1, 2020

Resep Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan – Kali ini kami akan sajikan sebuah resep yang sangat praktis dan sederhana namun memiliki rasa yang begitu menggoda selera. Resep ini adalah bubur ketan hitam yang dipadukan dengan kuah santan kelapa kental. Bubur ketan hitam ini merupakan sebuah makanan atau cemilan disaat sedang santai. Selain bubur kacang hijau yang memiliki rasa manis, bubur ketan hitam juga memiliki citarasa yang manisnya pas. Makanan ini dapat dijadikan sebagai takjil ketika buka puasa. Selain rasa manisnya yang pas, bubur ketan hitam memiliki tekstur yang sangat pas dilidah. Makanan ini biasanya banyak dijual dipinggir jalan dengan harga yang cukup terjangkau. Namun tidak ada salahnya kalau anda ingin membuatnya sendiri. Rasa manis dan gurih pada makanan ini memang sudah menjadi ciri khasnya karena proses pembuatannya dipadukan dengan gula dan santan, itulah yang membuat makan ini menjadi semakin spesial dan nikmat.

Bahan Bubur :

beras ketan hitam sebanyak 150 gr ( dicuci bersi lalu rendam selama 5 jam )
garam 1 sendok teh
daun pandan 2 lembar ( dibuat simpul )
2½ liter air bersih
gula pasir 100 gr

Bahan Kuah :

santan kelapa kental 500 ml
1 lembar daun pandan ( dibuat simpul )
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam :

Campurkan semua bahan bahan untuk membuat bubur dalam satu wadah atau panci
Rebus diatas api sedang sampai mendidih dan meletup-letup
Kecilkan api sambil terus diaduk-aduk hingga matang dan menjadi bubut ketan hitam, sisihkan sejenak
Rebus santan bersama garam dan daun pandan diatas api kecil untuk membuat kuah
Aduk-aduk terus sampai mendidih dan matang
Ambil setiap satu sendok sayur atau secukupnya bubur lalu masukkan kedalam mangkuk saji
Tuang kuah santan sesuai selera anda dan siap untuk dinikmati

Demikianlah proses dan Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Santan, semoga bermanfaat untuk anda. Ketika anda sedang membuat bubur ketan hitam ini api nya sengaja dikecilkan sambil terus diaduk-aduk karena supaya bubur ketan hitam ini tidak gosong atau hangus.

Resep Yang di Cari Pengunjung:

cara msk bubur pulut hitam,bubur ketan hitam

Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana

Cara Membuat Cilung Isi Keju Enak dan kenyal – Cilung adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar aci atau tepung...
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal – Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan...
Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah – Rempeyek merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang...
Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih – Salah satu resep makanan atau cemilan yang namanya cukup terkenal dan populer adalah resep...
Cara Membuat Roti Kismis Empuk Spesial Nikmat – untuk proses pembuatan roti memang tidak jauh berbeda namun akan menghasilkan bentuk dan rasa yang...