Resep Kue Mama Adeeva

Recookgalery Hash Tags Deskgram

RESEP Makanan KHAS Indonesia

Hay hay hay bunda-bunda cantik... aku mau bagi resep nih kue talam lembut anti gagal... rasanya itu enak banget lho bun. Yuuuk dicoba buat bun dijamin deh bikin ketagihan.. 😉😉

Bahan 1 (warna kuning) 1/2 kg ubi merah (dikupas,kukus dan haluskan)

20 sdm gula pasir...

15 sdm tepung tapioka 7 sdm tepung beras 350 ml santan kental

garam secukupnya

Bahan 2 (warna putih) 6 sdm tepung beras 3 sdm tepung tapioka 350 ml santan kental

garam secukupnya

Cara buatnya Bahan 1

ubi yang sudah dihaluskan, gula pasir, tepung beras, tapioka, garam, santan campur semua aduk sampai rata dan tidak menggumpal. Siapkan cetakan talamnya, olesin sedikit minyak goreng agar tidak nempel. Masukan adonan yang sudah jadi kedalam cetakan(3/4 aja ya bun jgn penuh) kukus selama 10 menit.

Bahan 2 Campur semua bahan jadi satu. Aduk2 sampai tercampur semua dan tidak menggumpal. Setelah bahan 1 sudah di kukus selama 10 menit, masukan bahan 2 dan kukus lagi selama 15 menit. Selesai selamat mencoba..

Dalam proses pengukusan tutup dr kukusan dibungkus serbet bersih ya bun, agar air kukusan tidak menetes ke kue talamnya. Ayooooo bun dicoba.. mundahkan caranya? 😊