Resep Kremes Sederhana

Recook Resep Kremes Ayam Novsabatini S Blog

RESEP AYAM KREMES SEDERHANA

Bahan :

500 gr daging ayam yang telah dipotong sesuai selera
5 sdm tepung kanji
5 sdm tepung beras
1 telur yang dikocok lepas
1 pcs bumbu soto instan
Air secukupnya
Gula dan garams secukupnya

Cara Membuat :

Cuci ayam sampai bersih
Nyalakan kompor dan rebus dalam 1 panci kecil air
Masukkan daging ayam dan tambahkan bumbu soto
Ungkep hingga daging ayam empuk kurang lebih selama 15 menit
Setelah dirasa empuk maka angkat dan tiriskan, jangan buang air kaldu ayam tersebut
Panaskan minyak goreng dan masak ayam
Sementara itu ambil air dari sisa rebusan kurang lebih segelas
Tambahkan tepung kanji, tepung beras, dan telur secara perlahan
Aduk sampai rata dan encer
Balur ayam dalam penggorengan dengan adonan kremesan dari jarak setinggi 20 cm
Awur-awurkan dan posisikan daging ayam di tengah dengan sutil
Bungkus ayam secara perlahan dengan adonan tepung kremesan
Bolak-balik sesekali sampai ayam berwarna kuning kecokelatan
Angkat lalu tiriskan
Sajikan dengan sambal dan lalapan lain sesuai selera anda

Sebenernya, yang dimaksud dengan kremes itu bisa menjadi dua arti, yang pertama adalah kremes yang seperti serundeng/surundeng, atau kremes biasa. Perbedaannya, serundeng biasanya menggunakan parutan kelapa, berbeda dengan kremes yang biasa, dengan tepung roti atau tepung maizena pun sudah bisa dibuat. Rasanya sama-sama enak, tentu saja kembali lagi pada selera masing-masing!

Beberapa resep ayam kremes diatas tentunya bisa menjadi inspirasi untuk anda yang memang berniat untuk membuatnya di rumah. Tidak perlu repot-repot untuk membelinya diluar dengan mengeluarkan uang yang cukup banyak, yuk buat dengan resep rahasia diatas!