Resep Capcay Goreng Jawa

3 Kreasi Resep Capcay Sehat Yang Sedap Hello Sehat

5+ Resep Capcay Gurih Ragam Campuran (Goreng, Kuah, Jawa, dll)

Resep capcay memang sudah banyak dibagikan oleh beberapa orang di media, namun untuk menu masakan sayur ini ada beberapa jenis dan cara masak yang berbeda-beda.

Cara masaknya tidaklah sulit, kamu dapat mengikuti beberapa langkah sederhana yang kami ulas disini. Selain itu, capcay termasuk salah satu menu yang bisa diberi campuran bahan apapun.

Beberapa diantaranya ada yang dimasak dengan cara berkuah atau kering sekalipun, meski rasanya memang tidak akan jauh berbeda.

Resep Capcay Sederhana

Menu ini memang cukup familiar di Indonesia, yang terkadang djadikan sebagai menu masakan untuk sehari-hari yang sering kita temui.

Selain menu makanan yang termasuk sehat, cara pembuatannya yang mudah bisa menjadi andalan anda untuk menu masakan sehari-hari.

Jika anda belum memiliki keberanian untuk memulai memasak capcay ini, anda bisa berusaha untuk mengumpulkan niat dan tekat untuk lebih percaya diri.

Karena setiap masakan akan bergantung pada kepercayaan diri pembuatnya, karena untuk takaran bumbu akan dipengaruhi oleh bagaimana anda bisa mengiranya.

Keberadaan resep memang penting, namun jika anda bisa mengukur rasa yang bisa disesuaikan dengan selera anda maka resep hanyalah sebuah pembantu anda dalam memasak saja.

Maka dari itu mulailah untuk mencoba memasaknya, dengan bantuan dari beberapa resep salah satunya resep yang dibawah ini.

Meski awalnya menu masakan ini terkenal sebagai chinese food, seiring berjalannya waktu masyarakat Indonesia menjadikan masakan ini sesuai dengan lidahnya bahan untuk memasaknya adalah.

Bahan:

Bunga kol (1 buah)
Brokoli (1 buah)
Sawi putih (1 ikat)
Wortel (1 buah)
Bakso sapi (3 buah), iris tipis
Bawang bombay (1 buah), iris halus
Bawang putih (3 siung), iris halus
Saus tiram (1 sdm)
Tepung maizena (1 sdm)
Merica bubuk (1 sdt)
Gula pasir (1 sdt)
Margarin (2 sdm)
Penyedap rasa sapi (1 sdt)
Garam (1 sdt)
Air (200 ml)

Cara membuat:

Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
Siapkan penggorengan dengan api sedang.
Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih.
Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang.
Setelah itu masukkan irisan bakso.
Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
Larutkan tepung maizena dengan 1 sdm air mineral.
Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Aduk hingga kuah mengental.
Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan

Resep Capcay Kuah

Untuk resep yang kali ini, jika anda ingin membuatnya dirumah cukup ikuti saja resep capcay sederhana yang disediakan diatas.

Untuk menu ini anda hanya perlu untuk memasukan dan menambahkan sedikit air pada masakan, sehingga bisa memiliki sedikit kuah.

Pastikan bahwa kuah atau air yang anda masukan tidak terlalu banyak, karena memang ini bukanlah menu masakan sop atau sayur.

Namun anda hanya perlu menakar bagaimana memasukan air secukupnya, untuk kuah capcay yang sesuai dengan selera anda.

Jika perlu, saat anda ingin mendapatkan kuah yang lebih kental pada masakan, anda bisa menambahkan tepung maizena pada masakan capcay anda.

Sehingga rasa dari kuahnya bisa terasa seperti kaldu, apalagi jika anda menambahkan kaldu perasa seperti bumbu penyedap ke dalam masakan.

Jika perlu anda hanya harus menambahkan jenis varian sayuran lainnya sesuai selera, yang menurut anda bisa membuat rasa masakan menjadi lebih enak.

Resep Capcay Goreng

Setelah melihat resep capcay berkuah diatas, kini saatnya anda mencoba untuk menghilangkan sentuhan kuahnya dengan membuat capcay goreng.

Namun bukan berarti saat anda membuatnya anda tidak akan membutuhkan air, tentunya keberadaan air akan sangat penting saat anda membuat menu capcay.

Anda akan membutuhkan air untuk merebus sayuran yang akan anda gunakan, namun air yang dibutuhkan akan lebih sedikit dari capcay kuah.

Namun pastikan anda memasukan garam dan gula sesuai dengan selera anda, karena dengan sedikitnya air maka anda akan membutuhkan lebih sedikti penambah rasa.

Cara membuatnya tidak akan sulit, dan sebenarnya langkah untuk memasaknya tidak jauh berbeda dengan jenis capcay lainnya.

Resep Capcay Bakso

Untuk pilihan yang satu ini, anda tidak perlu dibuat bingung lagi hanya karna namnya berunsur bakso, namun cara membuatnya cukup mudah dan tidak berbeda dengan capcay kuah atau goreng.

Anda hanya perlu menambahkan bakso didalamnya, karena:

Capcay yang enak adalah capcay dengan rasa gurih dan beraroma rempah atau seafood nikmat

Terkadang kita banyak menemukan rasa capcay berkuah seperti seafood, yang mana anda bisa menambahkan cita rasa ini dari bahan pelengkap lain seperti saori.

Dengan menambahkan bakso pada masakan, akan memberikan kesan kenyal pada masakan bahkan bisa menambah nafsu makan anda.

Gurihnya bakso dan kaldu, ditambah dengan sentuhan aroma seafood akan membuat rasa dan aromanya tidak tergantikan.

Saat anda memutuskan untuk memasak capcay bakso, anda harus memastikan bahwa bakso yang anda gunakan adalah bakso yang berkualitas baik.

Karena tidak jarang kita menemukan jenis bakso yang tidak baik dipasaran, maka tentukanlah merek yang akan anda gunakan sebelum memasak.

Resep Capcay Jawa

Banyak jenis capcay dan resep yang berasal dari Indonesia, sebagai pelopor makanan yang berasal dari negara tirai bambu ini.

Untuk capcay jawa itu sendiri, biasanya akan sedikit berkuah dengan rasa yang agak manis yang menjadi khas dari daerah jawa.

Jika anda yang tidak terlalu suka dengan rasa yang manisnya, anda bisa menambahkan sedikit rasa gurih dari penyedap rasa.

Namun ada baiknya jika anda mengikuti resep dari capcay kuah, terutama jika anda kurang suka dengan rasa yang sedikit manis.

Capcay yang berasal dari Jawa akan memiliki ciri khas yang tersendiri, jika anda ingin menambah rasa yang spesial anda bisa menambah bahan lain seperti terasi.

Resep Capcay Udang

Pastinya anda sudah sering sekali mendengar menu masakan capcay seafood, yang banyak disediakan oleh restoran seafood di Indonesia.

Untuk bahan udang itu sendiri, anda bisa menemukannya di beberapa super market terdekat anda saat ini sehingga tidak membuat anda ribet lagi.

Namun pastikan bahwa semua bahan yang anda gunakan masih sangat segar, sehingga bisa memberikan rasa yang lebih nikmat dan lebih segar saat dimakan.

Jika anda menyukai sedikit sentuhan rasa asam, anda bisa menambahkan asam jawa pada menu masakan anda nanti.

Jangan pernah mencoba untuk menggunakan cuka pada masakan, karena cuka tidak akan baik untuk lambung anda.

Saat ini jika anda ingin mempraktikannya dirumah caranya cukup mudah, atau bahkan aroma seafoodnya itu sendiri anda bisa dapatkan dari saos tiram yang ada di supermarket.

Anda bisa mencoba mengaplikasikan beberapa resep capcay diatas dirumah anda, dengan bahan yang mudah dan simple untuk didapatkan.

Untuk melengkapi jika anda ingin membuat masakan praktis lainnya, cobalah membuat kue ulang tahun, resep nasi goreng, dan resep sayur asem.