Resep Sate Ayam Ponorogo

Resep Sate Sate Ayam Khas Ponorogo

Resep Membuat Sate Ayam Khas Ponorogo

Resep Membuat Sate Ayam Khas Ponorogo – Membuat makanan dari bahan yang segar adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu di rumah. Makanan yang segar ini bisa memenuhi kebutuhan konsumsi masakan sehat. Untuk hal itu ResepOnline.Info mempunyai berbagai Info Resep Masakan Segar untuk anda. Pastinya masakan segar ini yaitu Resep Cara Membuat Sate Ayam Khas Ponorogo baik disajikan untuk keluarga.

Bahan baku daging ayam segar dalam masakan ini dapat menjadi sumber gizi protein untuk keluarga Anda. Membuat resep sate ayam membutuhkan beberapa teknik membakar agar dapat disajikan dengan tepat. Berikut resep selengkapnya :

Resep Sate Ayam Khas Ponorogo

Resep sate ayam khas ponorogo memakai daging ayam kampung dengan bumbu rendaman yang khas menjadikan cita rasa nya maknyuss, sehat dan lezat.

Bahan Sate Ayam Khas Ponorogo :

1/2 ekor ayam kampung, ambil dagingnya, potong panjang
tusuk sate
4 buah lontong untuk penyajian
Bumbu perendam (haluskan):
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm lengkuas
1/4 sendok teh jintan
2 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh gula merah sisir
1/4 sendok teh garam

Bahan pencelup (aduk rata) :

4 sendok makan minyak ayam (dari 100 gram kulit ayam, masak dengan api kecil)
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah sisir

Bumbu kacang :

100 gram kacang tanah, goreng
3 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, sangrai
300 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir

Cara Membuat Sate Ayam Khas Ponorogo :

Lumuri ayam dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit.
Tusuk ke tusuk sate. Celup ke bahan pencelup.
Bakar sampai matang.
Bumbu kacang, haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, dan kemiri.
Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
Sajikan sate dengan lontong dan bumbu kacang.
Resep Sate Ayam Khas Ponorogo ini bisa untuk 20 tusuk

Sekiranya itulah informasi yang dapat kami berikan. Pilihan bahan baku daging ayam terbaik akan memberikan rasa yang enak dan segar. Dalam proses Resep Cara Memasak Sate Ayam Khas Ponorogo, bahan adalah hal utama yang harus diperhatikan. Untuk informasi lainnya Anda jangan ketinggalan untuk membaca Resep Cara Membuat Kue Onde Onde Lezat