Resep Keripik Pepaya

Resep Dan Cara Pembuatan Keripik Daun Pepaya Yang Lezat

Resep Keripik Pepaya Muda Yang Enak Dan Tahan Lama

Resep Keripik Pepaya Muda Yang Enak Dan Tahan Lama – Keripik pepaya memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Ada beberapa jenis pepaya yang digunakkan untuk membuat keripik pepaya,dalam artikel ini kami akan membagikan resep keripik pepaya muda yang tahan lama.

Simak dan pelajarilah resep keripik pepaya muda yang tahan lama agar anda dapat membuatnya dirumah

Resep Keripik Pepaya Muda

Berikut ini adalah cara membuat keripik pepaya muda yang enak dan tahan lama:

Cara Membuat Keripik Pepaya Muda

Bahan Cara Membuat Keripik Pepaya:

Pilihlah bahan baku berupa buah pepaya muda yang masih segar.
Minyak goreng secukupnya

Langkah Langkah Cara Membuat Keripik Pepaya:

Kupas buah pepaya muda yang sudah anda pilih tadi.
Buang biji-biji pepaya sampai bersih.
Cuci buah pepaya dengan menggunakkan air bersih.
Lanjut ke perajangan buah pepaya, bentuk sesuai selera anda saja dengan ketebalan kurang lebih sekitar 5 mm.
Irisan buah pepaya tadi selanjutnya disimpan di dalam freezer selama 24 jam.
Siapkan mesin vacuum frying, isi dengan minyak goreng secukupnya sesuai kapasitas mesin.
Masukkan irisan buah pepaya dingin dan goreng menggunakkan mesin tadi dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius agar tidak gosong dan didapatkan keripik pepaya yang bagus.
Cek kembali keripik pepaya dalam mesin vacuum frying, jika sudah kering angkat dan tiriskan keripiknya.
Siapkan mesin spinner untuk memisahkan keripik dan minyak yang menempel.
Keripik pepaya siap untuk dikemas dan disajikan.

Mesin-Mesin Yang Digunakan

Untuk cara membuat keripik pepaya atau buah lainnya membutuhkan bantuan mesin-mesin yang berfungsi untuk menggoreng, meniriskan minyak serta mengemas. Tanpa bantuan dari mesin-mesin ini mengolah keripik buah dengan cara digoreng justru akan menjadikan buah menjadi lembek bukannya renyah.

Berikut ini mesin-mesin yang digunakan untuk membuat keripik buah:

1. Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa)

Ini dapat berfungsi untuk membuat keripik buah dengan sistem penggoreng hampa sehingga akan menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas.

Mesin ini dioperasikan menggunakan kompor LPG sebagai pemanas dan sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Di dalam mesin ini juga dilengkapi dengan lampu dalam tabung sehingga dapat melihat hasil dari keripik yang sedang diproses.

2. Mesin spinner (peniris minyak)

yaitu mesin yang berfungsi untuk mengurangi bahkan untuk menghilangkan kadar minyak pada keripik sesudah digoreng menggunakan mesin vacuum frying.

3. Mesin pengemas

digunakan untuk mengemas keripik buah yang sudah jadi ke dalam wadah.

Itulah cara membuat keripik pepaya yang enak dan bikin ketagihan,tidak sulit kan? maka dari itu marilah anda untuk mencobanya untuk camilan dirumah.

Apa Itu Pepaya?

Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah tumbuhan yang berasal dari Negara Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya.

Pepaya adalah satu-satunya jenis di dalam genus Carica. Nama pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda ialah“papaja”, yang pada gilirannya juga mengambil dari nama bahasa Arawak yaitu “papaya”. Dalam bahasa Jawa pepaya yaitu “katès” dan dalam bahasa Sunda “gedang”.

Peluang Usaha Keripik Buah Pepaya

Di Indonesia, untuk mendapatkan buah pepaya bukanlah hal yang sulit. Indonesia adalah negara yang kaya akan buah dan sayur.

Selain itu, harga buah pepaya juga murah dan terjangkau, dengan uang sepuluh ribu saja anda mungkin bisa mendapatkan 2 sampai 3 kg buah pepaya.

Belum lagi jika anda bisa mendapatkan bahan baku berupa buah pepaya yang masih segar dari petaninya langsung, tentu dana untuk bahan baku akan lebih rendah.

Lebih baik lagi jika anda mempunyai kebun pepaya sendiri, sebab tanaman pepaya termasuk tanaman yang mudah tumbuh dan tidak memerlukan perawatan yang rumit.

Mengolah buah pepaya menjadi keripik pepaya adalah salah satu cara untuk meningkatkan nilai jual buah manis ini.

Coba bayangkan saja, jika sekilo buah pepaya hanya dihargai Rp.3.000 namun dengan diolah menjadi keripik buah pepaya harganya akan naik berkali-kali lipat. Sebagai gambaran harga keripik buah pepaya adalah kurang lebih sekitar Rp.65.000/kg.

Selain di Indonesia, buah pepaya juga sangat digemari oleh masyarakat di negara lain seperti Jepang. Bahkan di negeri Sakura ini, ada mitos jika mengkonsumsi pepaya dapat menjadikan awet muda, tak heran jika buah pepaya sangat populer di negara Jepang.

Kabar baik untuk anda yang mempunyai keinginan untuk memasarkan keripik buah pepaya sebagai komoditi eksport.

Keripik pepaya ini lebih awet dan tahan lama dibandingkan ketika anda menjualnya dalam bentuk buah saja.

Kandungan serat dan vitamin di dalam buah pepaya yang sangat baik untuk kesehatan adalah alat promosi paling manjur untuk memasarkan keripik buah pepaya buatan anda.

Itulah ulasan tentang cara membuat keripik pepaya dan juga pengertian yang lainnya. Silahkan mampir dan membaca artikel kami yang lainnya di website ini. Semoga bermanfaat dan pastinya menambah wawasan anda sekalian.

Sebagai tambahan untuk kamu yang sedang bermasalah dengan ac, pastinya membuat kesal bukan ?. Apalagi di hari yang sangat terik dan panas ini. Maka kamu bisa mengunjungi sejasajogja.com untuk jasa service ac kamu.

Sekian dan Terimakasih.