Resep Bumbu Lodeh
Sayur Lodeh
Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Terong yang Sederhana dan Enak
Gurih, sederhana dan enak itulah karakteristik dari sayur lodeh.
Ya sayur lodeh adalah sayur khas yang berasal dari Indonesia. Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Sayur lodeh ini akan sangat pas jika disajikan di tengah-tengah keluarga anda dalam acara makan siang atau makan malam. Ditambah dengan pelengkap lainnya seperti, sambal terasi atau ikan asin dan kerupuk. Pastinya acara makan anda akan menjadi lebih spesial.
Nah, untuk anda yang ingin mencoba menyajikan sayur lodeh ini di meja makan, maka tidak ada salahnya jika anda menyajikan sayur lodeh yang berbeda dari sayur lodeh yang lainnya. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong.
Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Sesuai dengan namanya ‘Sayur lodeh terong’, maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya.
Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Untuk itu, ketika membuat sayur yang satu ini anda tidak usah meluangkan banyak waktu. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Jika penasaran yuk simak resep dan cara membuatnya seperti di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan : menitMemasak : menitTotal : menit
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Lodeh Terong yang Sederhana dan Enak
Bahan Utama
- 4 buah terong ungu
- 400 ml santan encer
- 2 cabai hijau besar
- 2 cabai merah besar
- 1 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Minyak untuk menumis
Bumbu-Bumbu
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt terasi bakar
- 1/4 sdt gula merah
Cara Membuat Sayur Lodeh Terong yang Sederhana dan Enak
Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu
- Langkah pertama yaitu, potong terong ungu yang telah disiapkan dengan bentuk dadu. Lalu rendam di dalam air.
- Iris cabai hijau dan cabai merah besar dengan arah menyerong. Lalu geprek lengkuas.
- Satukan semua bumbu yang telah disiapkan seperti, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan terasi. Lalu haluskan bumbu tersebut hingga benar-benar halus.
Cara Memasak
- Langkah pertama yaitu, panaskan minyak. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas dan salam hingga tercium baunya.
- Setelah itu masukan cabai hijau besar, cabai merah besar yang telah diiris. Dan masukan pula terong ungu yang telah dipotong. Lalu aduk-aduk semua bahan hingga merata.
- Selanjutnya, masukan santan encer dan masak hingga matang. Tambahkan garam dan gula merah. Lalu aduk hingga merata da meresap.
- Jika sudah, angkat dan sajikan.
Itulah resep dan cara membuat sayur lodeh terong yang sederhana dan enak. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dala keadaan hangat bersama nasi hangat pula. Untuk menambah citra rasa dari sayur ini anda bisa menambahkan taburan bawang goreng. Selamat mencoba dan jangan lupa share resep ini untuk berbagi bersama orang terdekat anda.
Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.
Gallery Resep Bumbu Lodeh
Resep Cara Mudah Membuat Sayur Lodeh Yang Gurih Lezat Dan Segar
14 Resep Sayur Lodeh Dengan Berbagai Variasi Yang Bisa Anda Coba
Resep Sayur Lodeh Terong Gurih Dan Sedap Spesial Resep
2 Resep Sayur Lodeh Jawa Sederhana Enak Khas Bumbunya Blog
Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Jawa Keeprecipes Your
25 Resep Sayur Lodeh Istimewa Lezat Dan Praktis
Resep Sayur Lodeh Ebi Enak Ini Bikin Makan Siang Jadi Lebih
Resep Sayur Lodeh Dan Sejarahnya Om Ibnu
Sayur Lodeh Labu Siam
Sayur Lodeh Kacang Panjang Labu Siam
Resep Sayur Lodeh Terong Tempe Kacang Panjang Oleh
Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Spesial Resep Nasional
Resep Sayur Lodeh Lezat Tanpa Msg Madinastore
Resep Lodeh Putih Resep Tina
Resep Dan Cara Membuat Sayur Lodeh Enak Layaknya Masakan Ibu
Resep Dan Cara Memasak Sayur Lodeh Tahu Cabai Yang Enak Gurih Dan Sederhana
Resep Sayur Lodeh
4 Resep Sayur Lodeh Ala Rumahan Yang Istimewa Untuk Hidangan
Resep Dan Cara Memasak Sayur Lodeh Yang Enak Dan Gurih Beserta Bumbu Yang Sederhana
Komplit Berikut Resep Sayur Lodeh Manisa Rebung Tewel
Resep Dan Cara Membuat Sayur Lodeh Putih Yang Gurih Enak Dan Spesial
Resep Sayur Lodeh Di Masak Sederhana Resep Juna
Resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Oleh Astutik Cookpad
25 Resep Sayur Lodeh Istimewa Lezat Dan Praktis
Resep Masakan Bumbu Dan Cara Membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda Yang Sederhana Dan Enak
Resep Dan Cara Membuat Sayur Lodeh Keeprecipes Your
2 Resep Sayur Lodeh Enak Masakan Sederhana Bumbu Spesial
Resep Ayam Bumbu Lodeh Lezat Dan Praktis Rancah Post
Resep Sayur Lodeh
Belum ada Komentar untuk "Resep Bumbu Lodeh"
Posting Komentar