Resep Tekwan Udang



15 Resep Makanan Khas Palembang Terkenal Enak Dan Praktis

Resep Tekwan Udang Khas Palembang Asli Enak

Resep Tekwan Udang Khas Palembang Asli EnakTekwan khas Palembang merupakan salah satu makanan yang unik dan banyak menarik perhatian. Namun sayang sekali tekwan belum terlalu populer di berbagai kalangan di kota-kota yang lain dan tekwan hanya terkenal di kota palembang saja. Tekwan dibuat dari bahan utama ikan tenggiri yang mempunyai gizi banyak. Ikan tenggiri bagus sekali untuk kesehatan tubuh. Ikan tenggiri yang diolah menjadi bulatan seperti bola lalu dipadukan dengan bumbu rempah pilihan.  Para pecinta kuliner seafood  patut mencoba makanan khas palembang ini. Membuat tekwan cukup mudah, sehingga anda bisa menyajikannya dirumah bersama dengan keluarga anda sebagai menu baru saat sedang makan malam. Untuk resepnya anda bisa ikuti info yang akan kami bagikan dibawah ini.

Resep Tekwan Udang Khas Palembang

Bahan-bahan :

  • 300 gr ikan tenggiri, dihaluskan
  • 1 btr telur
  • 1 sdm tepung sagu
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Air bersih sesuaikan

Bahan dan bumbu kuah :

  • 400 ml kaldu udang, hasil rebusan dari kulit udang
  • 100 gr udang kecil. Kupas buang ekor, dan kerat bagian punggung
  • 10 gr bunga sedap malam, seduh dan ikat
  • 10 gr jamur kuping, seduh, potong
  • 150 gr bengkoang, potong panjang
  • 25 gr soun, seduh dan potong kecil
  • 1 btg seledri, potong kecil
  • ½ sdt cuka
  • ¾ sdt gula pasir
  • ½ sdm minyak
  • 2 sdt garam
  • Bawang goreng sesuaikan

Bahan bumbu halus :

  • ½ sdt merica bubuk
  • 4 btr bawang putih

Cara membuat tekwan udang Palembang

  1. Cara membuat bola daging : Buat adonan dengan mencampurkan daging ikan yang sudah dihaluskan dengan blender, gula pasir, putih telur dan garam, aduk rata. Masukan tepung sagu, aduk hingga merata.
  2. Ambil adonan lalu bentuk menjadi bulatan bseperti bola, lalu rebus hingga matang dan terapung. Angkat
  3. Cara membuat kuah tekwan : Siapkan wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum. Masukan udang ke tumisan, aduk rata dan tunggu hingga warnanya berubah.
  4. Masukan air kaldu udang secara perlahan, tunggu mendidih. Tambahkan jamur kuping, bengkoang, bunga sedap malam, cuka, soun, gula pasir dan garam. Tunggu matang dan angkat
  5. Tekwan udang siap untuk disajikan

Nikmati tekwan selagi masih hangat bersama nasi putih dan sambal pedas agar rasanya lebih mantap lagi. Selamat mencoba!

cara membuat tekwan udang
  • Bayam sangat banyak manfaatnya bagi tubuh, selain dapat mencegah beberapa penyakit dalam tubuh sayuran ini juga...

  • Resep sambal matah menjadi salah satu tips memasak yang cukup banyak dicari oleh orang-orang Indonesia. Hal...

  • Telur Gulung merupakan jajanan yang cukup banyak digemari oleh anak-anak, terutama bagi mereka yang masih bersekolah....

  • Resep sambal ayam geprek – Sambal merupakan salah satu menu favorit kesukaan masyarakat Indonesia. Dengan dibuat...

  • Ada banyak cara yang bisa kamu lakukan untuk membuat sebuah bahan dasar menjadi menu menarik dan...

Gallery Resep Tekwan Udang

Peluang Usaha Tekwan Dan Analisa Usahanya Toko Mesin Maksindo

Resep Tekwan Kaldu Udang Making Memories In Every Dish

Tekwan Udang Khas Palembang Beserta Kuah Dan Pelengkap

Resep Tekwan Udang Sederhana Oleh Ayu Saraswati E P

Tekwan Dari Pentol Kuah Dan Pelengkap

Ini Dia Resep Antigagal Bikin Tekwan Khas Palembang Yang

Tekwanudangpalembang Hash Tags Deskgram

Tekwan Khas Palembang Monic S Simply Kitchen

Tekwan Udang Palembang

Recipes Tekwan Ikan Tenggiri Original Fish With Shrimp Broth Soup Easy And Delicious

Resep Tekwan Resep Resep Masakan Dan Makanan Indonesia

Resep Tekwan Udang Oleh Ina Permana Cookpad

Semangkuk Tekwan Udang Endes

Tekwan Yang Kenyal Gurih Berkuah Hangat Bisa Dibuat Sendiri

Food Recipes Page 2 Maminez Com

Resep Tekwan Udang Rebon Home Made

Resep Tekwan Udang Oleh Nurul Udhiyah Bakri Cookpad

Video Resep Tekwan Palembang

Kursus Privat Membuat Model Tekwan Palembang Ikan Tenggiri

Resep Tekwan For Android Apk Download

Cara Mudah Membuat Tekwan Ikan Kuah Udang Kompasiana Com

Trik Membuat Tekwan Udang Khas Palembang Untuk Cemilan Sore

Menu Buka Puasa Segar Resep Mudah Tekwan Khas Palembang

Tekwan Berkotek Dengan Kawan By Meilani Tarmidi

Resep Tekwan Sup A La Palembang Just Try Taste

Resep Tekwan Yang Satu Ini Bikin Santap Siang Anda Hari Ini

Resep Tekwan Palembang Dapur Kreasi

Sajikan Menu Berkuah Segar Dan Sedap Dengan Resep Tekwan

Kangenfotomakanan Hash Tags Deskgram


Artikel Terkait

Belum ada Komentar untuk "Resep Tekwan Udang"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel