Resep Kue Semprong Tepung Ketan

Kue Semprong Renyah

Cara Membuat Kue Semprong

Banyak yang bertanya mengenai Cara Membuat Kue Semprong oleh karena itu melalui blog sederhana ini saya akan memberikan artikel tentang Resep Cara Membuat Kue Semprong. Kue semprong adalah kue yang selalu hadir pada saat Hari Lebaran Idul Fitri ataupun Hari besar lainya, Masih teringat sekali Kenangan Waktu kecil dahulu, saat lebaran pasti di setiap rumah Akan ku temui kue semprong ini, Namun seiring berjalanya waktu Setalah aku beranjak dewasa, pada saat lebaran kini Kue Semprong Sungguh sangat sulit di temukan di Rumah-rumah yang aku Kunjungi, Sungguh mengharukan. Yah Mungkin karena orang sudah mulai malas untuk membuat kue yang tergolong lama prosesnya ini, Sekarang orang lebih memilih untuk membeli kue di Pasaran yang langsung jadi, dan lebih praktis tidak memakan banyak waktu.

Sehingga Banyak generasi muda sekarng yang tidak tau mengenai cara pembuatan kue semprong ini, Nah melaui tulisan ini saya akan Mencoba untuk berbagi untuk anda semua yang masih mencintai kue Tradisional milik Negara Indonesia ini, dengan harapan kue ini tidak di tinggalkan dan tetap bertahan tak luput di Kekang Zaman.

Baiklah Langsung bisa anda peraktekan sekarang juga mengenai Cara Membuat Kue ulang tahun di Bawah ini :

Cara Membuat Kue Semprong

Bahan Kue Semprong :

3 butir telur, kocok sampai naik
250 gram tepung beras
150 gram gula pasir
425 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
minyak untuk mengoles

Cara Membuat Kue Semprong :

Campur tepung, gula, kayumanis, dan telur, aduk sambil dituangi santan sedikit demi sedikit hingga gula larut.
Panaskan cetakan kue semprong di atas bara api/kompor, olesi tipis dengan minyak. Tuang 1-2 sendok makan adonan, ratakan, tutup. Panggang sampai matang sambil membolak-balikkan cetakan.
Selagi masih hangat dan lunak, dulung atau lipat 4 atau menjadi segi 4 dengan sendok pipih.
Dinginkan, simpan dalam tempat kedap udara.

Sumber : Menu Buka Puasa.