Resep Soto Kudus Paling Enak

Soto Kudus

Resep dan Cara Membuat Soto Kudus Enak

Soto kudus merupakan salah satu soto yang paling terkenal, terutama di Kudus dan Jawa Tengah. Soto Kudus hampir menyerupai soto ayam pada umumnya, namun rasa soto Kudus jauh lebih gurih dan lezat dibandingkan dengan soto ayam. Soto Kudus dikelompokkan menjadi dua jenis soto, baik soto ayam maupun soto dari daging kerbau.

Menikmati liburan di Kudus atau Jawa Tengah tidak lengkap rasanya jika Anda tidak mencoba untuk mencicipi soto Kudus yang terkenal. Namun, menikmati soto Kudus tidak selalu harus pergi ke Jawa Tengah atau Kudus, Anda juga bisa membuat soto Kudus sendiri di rumah dengan cara melihat resep soto Kudus sebagaimana berikut ini.

Resep Soto Kudus Enak

Bahan-bahan:

– Membuat soto Kudus tentunya membutuhkan berbagai bahan-bahan, dari semua rempah-rempah atau kekayaan alam yang ada, Anda membutuhkan satu ekor ayam yang telah dibelah dua

– Siapkan pula 1500 ml air

– Siapkan tiga siung bawang putih yang telah diiris halus

– siapkan 3 cm jahe yang telah dimemarkan

– Siapkan dua batang serai yang telah diambil bagian putihnya saja dan telah dimemarkan

– Siapkan tiga sendok makan minyak goreng

Resep soto kudus untuk bumbu halus:

– Bumbu halus akan memperkaya rasa pada hidangan soto Kudus Anda, maka dari itu siapkan lima siung bawang merah

– Sediakan satu sendok teh ketumbar yang masih utuh

– Sediakan setengah sendok teh merica yang masih utuh

– Sediakan 2 cm kunyit

– Dan jangan lupa untuk menyiapkan garam secukupnya

Bahan pelengkap:

– Sediakan tiga sendok makan bawang goreng

– Sediakan 50 gram taoge

– Sediakan satu batang daun seledri yang telah diiris tipis

– Sediakan satu buah jeruk nipis yang telah diiris menjadi empat bagian

– Sediakan tiga sendok makan kecap manis

Cara Membuat Soto Kudus

1. Soto Kudus yang lezat bisa Anda dapatkan dengan cara menumis bawang putih sampai harum baru kemudian masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan, serai dan jahe, aduk bumbu hingga matang

2. Setelahnya masukkan daging ayam dan aduk terus menerus sampai ayam berubah warna

3. Lanjutkan dengan menuangkan air dan masak sampai daging ayam matang dengan menggunakan api yang sedang

4. Setelah daging ayam matang, angkat ayam dari dalam panci memasak dan goreng daging ayam hingga daging ayam kering

5. Suwir ayam goreng dan tata suwiran daging ayam ke dalam mangkuk saji bersamaan dengan semua bahan pelengkap

6. Tuang kuah kaldu ayam di atasnya dan sajikan soto ayam Kudus yang lezat sebagai hidangan utama menu makan siang.

7. Soto Kudus yang nikmat ini bisa dinikmati setidaknya oleh 4-6 orang

Resep soto Kudus akan memandu Anda untuk mendapatkan soto ayam yang terbaik khas dari Kudus. Menikmati soto Kudus disaat santap siang dengan berbagai menu pelengkap lainnya, nasi putih yang masih hangat dan minuman yang cukup menyegarkan.

Dengan resep ini, Anda tidak perlu lagi mencari soto Kudus di rumah makan atau di restoran tertentu, karena soto Kudus kini bisa Anda nimati di rumah sebagai menu utama yang lezat.

Hidangan yang lezat ini akan disukai oleh seluruh anggota keluarga, soto Kudus paling nikmat jika disantap ketika cuaca sedang dingin karena bersifat mengenyangkan dan menghangatkan. Selain daging ayam, Anda bisa memakai daging sapi.