Resep Gemblong Ketan

Lezatnya Resep Gemblong Gula Jawa Money Id

Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih

Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih – Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Kalau di Jawa timur atau jawa tengah lebih dikena dengan nama getas Kue gemblong bentuknya lonjong dangan memiliki rasa yang manis legit. Kue gemblong terbuat dari bahan dasar tepung ketan putih,ketan hitam dan bahan penunjang lainnya, cara membuatnya pun cukup sederhana. Berikut ini bahan bahan dan cara membuat kue gemblong :

Bahan bahan kue gemblong:

100 gram tepung ketan putih
100 gram tepung ketan hitam
100 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
150 ml santan hangat, dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

BAHAN PELAPIS :

200 gram gula pasir
150 ml air
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, simpulkan

CARA MEMBUAT GEMBLONG KETAN HITAM PUTIH :

Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata.
Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Ambil sedikit adonan. Bentuk oval pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Pelapis: panaskan gula pasir, air, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai berbusa dan kental.
Tambahkan gemblong. Aduk sampai terbalut. Matikan api. Aduk sampai terbalut gula dan kering

Demikian informasi resep kue tradisional yaitu Kue gemblong ketan hitam putih, semoga berguna bagi anda dan bisa membuatnya dirumah anda buat camilan keluarga anda tercinta

Resep yang dicari:resep gemblong, cara membuat gemblong, resep kue gemblong, kumpulan resep kue tradisional, kue gemblong, gemblong, cara membuat kue gemblong, kue dari tepung ketan, resep gemblong ketan hitam, resep kue dari tepung ketan putih,