Resep Sayur Pare

Mom Recipe Resep Tumis Pare Pedas

Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap

posted on: November 13, 2019

Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap – pare adalah salah satu nama jenis tumbuhan yang merambat dan memiliki bentuk buah yang menyerupai mentimun namun pare memiliki kulit yang keriput. Pare memiliki ciri khas rasa yang pahit namun banyak disukai oleh banyak orang meskipun tidak semuanya suka. Pare yang terkenal dengan rasa pahitnya, ternyata pare memiliki beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh misalnya seperti, mengusir diabetes, menurunkan berat badan, menangkal sel kanker, melancarkan pencernaan, membersihkan darah, mengatasi asma, kecantikan untuk wanita dan yang lebih canggihnya lagi pare dapat memerangi HIV/AIDS yang konon katanya belum ditemukan obat untuk jenis penyakit yang satu ini. Berbicara tentang pare, disini kami akan berbagi tentang resep membuat sayur pare dengan kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih juga memiliki aroma yang sedap meskipun sedikit berasa pahit. Rasa pahit inilah yang mungkin dapat bermanfaat bagi tubuh anda. Baiklah, langsung saja dibawah ini adalah proses pembuatan sayur pare.

Bahan :

• 200 gr pare segar
• 500 ml santan kelapa
• 1 buah tomat merah ( potong-potong )
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai ( memarkan )
• 2 cm lengkuas ( memarkan )
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus :

• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit hijau
• 3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Sayur Pare :

1. Belah pare menjadi 2 bagian lalu buang bijinya kemudian diiris tipis
2. Cuci dengan air pare yang sudah diirih sampai bersih, tiriskan
3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum
4. Masukkan daun salam, lengkuas dan batang serai, aduk sampai layu
5. Tuang santan kedalam bumbu dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
6. Masukkan pare kedalam bumbu dan tunggu sampai setengah matang
7. Tambahkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
8. Sayur pare siap disajikan

Untuk mengurangi rasa pahit pada pare, pare diiris tipis terlebih dahulu kemudian dicuci dengan air sampai benar-benar bersih. Itulah salah satu Resep Membuat Sayur Pare Santan, semoga bermanfaat.

Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana

Gallery Resep Sayur Pare

Mau Hilangkan Rasa Pahit Pare Ini Tipsnya Republika Online

Sayur Pare Isi Tuna

Kumpulan Resep Asli Indonesia Tumis Pare Ebi

Cah Pare Jagung Manis

Kumpulan Aneka Resep Sayur Dan Tumis Pare Terlengkap Dan

Resep Membuat Sayur Pare Kuah Santan Yang Sedap

Tumis Pare Teri Medan

Resep Tumis Pare Teri Ini Dijamin Sedap Tanpa Rasa Pahit

Tumis Pare Udang

Resep Cah Pare Keeprecipes Your Universal Recipe Box

Resep Sayur Pare Tumis Rica Dapur Asyik

Kumpulan 5 Resep Tumis Pare Yang Lezat Dan Enaknya

Pare Isi

Resep Oseng Pare Teri Pedas Lifestyle Fimela Com

7 Kreasi Resep Pare Yang Enak Hidangan Spesial Untuk Keluarga

Resep Pare Isi Kuah Santan Resepkoki Co

Resep Pare Tempe Suka Sayuran Pahit Ini Kini Kamu Bisa

Resep Tumis Pare Telur Oleh Uqi Irliana Cookpad

Tumis Pare Isi Teri

Resep Masak Dan Cara Membuat Tumis Sayur Pare Campur Ikan Teri Yang Sedap Dan Nikmat

Resep Tumis Pare Agar Tidak Pahit Tapi Enak

Resep Sayur Pare Gak Pait Dapur Kreasi

Tumis Pare Tanpa Pahit Lezat Dan Mudah Dibuat Resep

Resep Dan Cara Membuat Tumis Pare Campur Tempe Yang Enak Dan Lezat

Bagikan Artikel ini