Resep Ayam Serundeng Kelapa

Serundeng Ayam

RESEP DAN CARA MEMBUAT SERUNDENG KELAPA GURIH KHAS INDONESIA

Home / HIDANGAN PELENGKAP / RESEP DAN CARA MEMBUAT SERUNDENG KELAPA GURIH KHAS INDONESIA

Serundeng merupakan salah satu dari sekian banyak masakan terkenal khas Indonesia yang biasanya dipakai sebagai taburan untuk lauk-pauk. Panganan jenis ini dibuat dari kelapa parut sebagai bahan utamanya. Kemudian diberi tambahan bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, gula, ketumbar serta bahan-bahan tambahan lainnya yang selanjutnya digoreng atau disangrai hingga berwarna kekuning-kuningan. Biasanya serundeng dihidangkan diatas daging sapi panggang atau goreng yang sering disebut dengan serundeng daging. Serundeng juga biasanya sering ditaburi diatas soto atau ketan sebagai penambah rasa gurih dalam suatu masakan. Di negara tetangga seperti Malaysia, mereka menyebut serundeng dengan kata serunding. Akan tetapi serunding mempunyai bahan utama berupa daging sapi atau daging ayam yang diolah seperti abon, sedangkan di Indonesia serundeng dibuat dari bahan utama yaitu kelapa parut. Dalam artikel kali ini juga akan dijelaskan resep membuat serundeng kelapa. Bahan-bahan :

1. 2 butir kelapa yang sudah diparut. 2. 3 lembar daun salam. 3. 2 lembar daun jeruk purut. 4. 1 ruas lengkuas (geprak dan memarkan). 5. 2 sdm gula pasir.

Bahan bumbu yang dihaluskan :

1. 3 siung bawang putih. 2. 4 siung bawang merah. 3. 1 ruas kunyit kira-kira 4 cm. 4. 1 sdt ketumbar. 5. Garam halus secukupnya.

Cara membuat :

• Pertama, ulek hingga halus semua bumbu yang dihaluskan kemudian campurkan kedalam kelapa parut, lalu aduk semua bahan hingga rata.
• Selanjutnya siapkan wajan kemudian sangrai kelapa yang telah diberi bumbu tadi bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serta gula pasir. Sangrai hingga semua bahan meresap kedalam kelapa parut dan mengering.
• Setelah parutan kelapa mengering dan berwarna kekuning-kuningan, angkat dan tiriskan serundeng.

Terakhir, sajikan serundeng sebagai bahan taburan untuk ketan agar terasa lebih gurih ketika disantap. Selamat mencoba resep dan cara membuat serundeng kelapa gurih khas Indonesia ini. Semoga resep ini dapat membantu anda dirumah untuk belajar memasak serundeng.

Serundeng merupakan salah satu dari sekian banyak masakan terkenal khas Indonesia yang biasanya dipakai sebagai taburan untuk lauk-pauk. 4 out of 5 based on 4 ratings. 5 user reviews:

Gallery Resep Ayam Serundeng Kelapa

Resep Masakan Ayam Serundeng For Android Apk Download

Resep Dan Cara Memasak Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Kelapa

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa Bukabukaanresep Bersama

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa Yang Mengundang Selera

Serundeng Wikipedia

8 Cara Membuat Serundeng Enak Gurih Dan Tahan Lama

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng Istimewa Rancah Post

Ayam Dan Kelapa Sangrai Berpadu Pas Di Resep Ayam Goreng

Ayam Goreng Serundeng Dan Cara Membuat

Resep Serundeng Ayam Suwir Lifestyle Fimela Com

Resep Ayam Serundeng Sederhana Masakan Sehari Hari Yang

Serundeng Kelapa Gampang Bikinnya Enak Rasanya

Resep Serundeng Pedas

Resep Ayam Serundeng Kelapa Oleh Umyhasfizh Cookpad

Resep Ayam Serundeng Kelapa Wattpad

Resep Ayam Serundeng Gurih Dan Menggugah Selera Notepam

Ayam Serundeng Kelapa Kara

Dahsyat Ini Lho Rahasia Cara Membuat Ayam Serundeng

Ingin Gurihnya Ayam Goreng Serundeng Hingga Ke Tulang Coba

Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih Dan Empuk

Resep Ayam Goreng Serundeng Belacan Lauk Favorit Untuk Piknik Keluarga

Resep Ayam Laos For Android Apk Download

Resep Ayam Serundeng Kelapa Oleh Dina Cookpad

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa Yang Enak Ala Masakan

Peluang Usaha Bacem Ayam Serundeng Dan Analisa Usahanya

Resep Ayam Serundeng Khas Sunda Enak Praktis

Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih Aneka Resep Masakan Ayam

Bagikan Artikel ini