Resep Muffin Pisang
Diah Didi S Kitchen Muffin Pisang Mudah Dan Praktis
Resep Muffin Pisang (Banana Muffin)

Muffin merupakan kue khas Inggris yang lahir dari jaman Victoria. Pada saat itu muffin banyak dijajakan oleh pedagang keliling yang menjualnya dengan nampan yang di letakkan di atas kepala. Kue ini berbentuk seperti cake mini atau cupcakes hanya saja rasanya biasanya tidak semanis cupcakes dan umumnya disajikan saat breakfast atau sebagai kudapan. Di Inggris, muffin terbuat dari tepung yang diberi ragi (yeast) namun seiring dengan perkembangan jaman dan kemajuan di dunia makanan, proses pembuatan muffin menjadi lebih simple. Di Amerika, bahan pengembang muffin menggunakan baking powder dengan variasi muffin yang beraneka ragam, seperti chocolate chips, labu kuning, raspberry, blueberry, wortel, strawberry dan masih banyak lagi.
Muffin Pisang (Banana Muffin)
Resep diadaptasikan dari website All Recipe.Com, Banana Crumb Muffins
Untuk 18 buah muffin, garis tengah 5 cm
Bahan:
- 190 gram tepung terigu serba guna
- 1/2 sendok teh baking soda (bisa skip jika tidak suka rasa baking soda dan takaran untuk baking powder ditambahkan 1/2 sendok teh)
- 1 1/2 sendok teh baking powder double acting dan pastikan fresh
- 1/2 sendok teh garam halus
- 3 buah pisang yang benar-benar matang
- 150 gram gula pasir
- 1 butir telur ayam - 75 gram mentega/margarine, cairkan
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuat:
Siapkan oven, set di suhu 190'C, lapisi loyang muffin dengan mentega dan tepung atau jika menggunakan kertas cup maka masukkan kertas cup ke dalam cetakan muffin atau cetakan kue mangkuk, seperti yang saya lakukan. Sisihkan.
Haluskan pisang, saya menggunakan blender hingga menjadi adonan yang benar-benar smooth.
Siapkan mangkuk, ayak tepung terigu, baking soda, baking powder, garam dan kayu manis bubuk. Sisihkan.
Cairkan mentega, biarkan agak mendingin.
Dalam mangkuk terpisah, kocok lepas telur dengan menggunakan garpu atau kawat pengocok telur. Kocok sebentar saja. Masukkan gula pasir, pisang halus dan mentega cair, kocok hingga tercampur rata.
Masukkan tepung terigu ke dalam larutan pisang & telur, aduk pelan hanya agar tercampur dan menjadi adonan basah saja. Jangan terlalu lama mengaduk, jika masih ada tepung yang menggumpal, biarkan. Saat muffin dipanggang adonan akan tercampur sendiri. Terlalu lama mengaduk akan membuat muffin menjadi bantat.
Tips agar kertas cup terlihat bersih, gunakan 2 lapis kertas. Ketika kue matang, kelupas dan buang kertas cup terluar.
Sources:
All Recipes.com, Banana Crumb Muffins Wikipedia, MuffinGallery Resep Muffin Pisang
3 Resep Muffin Rumahan Yang Super Mudah Dan Lezat Kawaii
Resep Olahan Pisang For Android Apk Download
Resep Muffin Coklat Keju By Baksodroid Entertainment
Index Of Wp Content Uploads 2014 09
Resep Pilihan Butuh Camilan Sore Bikin Banana Crumb
Resep Muffin Simpel Dengan Chocolate Chunks Merdeka Com
Banana Muffin Resep Pisang Muffin
Resepi Muffin Pisang Wangi Guna Tangan Je Tak Perlu Mesin
Resep Muffin Pisang Banana Muffin Lembut Enak Dan Ekonomis Kreasimamalisa
10 Gambar Mufin Terbaik Resep Kue Resep Dan Camilan
Banana Oatmeal Muffin Muffin Pisang Oatmeal Monic S
Resep Muffin Pisang Kenari Aneka Resep Kudapan Manis Untuk
Gluten Free Vegan Banana Bread Muffins
Resep Muffin Pisang Coklat Tanpa Tepung Just Try Taste
Resep Muffin Pisang Kacang Mete Jualterimedan Com
Cara Membuat Kue Muffin Pisang Enak Dan Lezat Resep
3 Resep Muffin Rumahan Yang Super Mudah Dan Lezat Kawaii
Cara Membuat Vanilla Chocochips Muffin
Resep Muffin Pisang Banana Muffin Resep Jtt Muffins
Resep Muffin Pisang Kukus Oleh Nurul Wahdah Cookpad
Resep Muffin Pisang Coklat Oleh Robiatul Adawiyyah Cookpad
Resep Muffin Pisang Penambah Energi 1health Id
Muffin Pisang Gula Palem Lembut Enak
Resep Banana Muffin Dan Cara Membuat Bacaresepdulu Com
Muffin Pisang Coklat Archives Cooking Asyik
Muffin Pisang Gula Palem Bahan Bahan 3 Resep Makanan
Belum ada Komentar untuk "Resep Muffin Pisang"
Posting Komentar