Resep Memasak Daun Singkong Santan

Videos Matching Dapur Umami Buntil Daun Singkong Masako

Resep Sayur Daun Singkong dan cara membuat

Di dalam daun singkong terkandung banyak vitamin B dan C, juga mineral lain yang penting bagi tubuh seperti zat besi (Fe), Kalsium, dan Fosfor. Karena kandungan vitamin dan mineralnya inilah maka daun singkong sangat pas dijadikan hidangan santap sahur. Dengan menyantap makanan yang bergizi, diharapkan asupan gizi pada tubuh selama berpuasa akan terus terjaga.

Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di musim apapun. Agar lebih sehat, santan yang digunakan untuk mengolah hidangan ini sebaiknya adalah santan segar encer. Penggunaan santan kental tidak disarankan karena selain akan membuat rasa cepat haus muncul di siang hari, santan kental juga tidak sehat baik bagi kesehatan.

Resep Sayur Daun Singkong

• 400 gr daun singkong muda
• 75 gr teri nasi, cuci dengan air hangat, goreng sebentar
• 500 ml santan encer
• 1000 ml air
• 2 sdm minyak goreng

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 1 butir kemiri
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir

1. Rebus daun singkong muda dalam air mendidih kira-kira 3 menit. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan daun singkong rebus. Masak hingga empuk.
4. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Angkat dan sajikan.

Jika menyukai, anda bisa menambahkan ebi kering ke dalam resep sayur daun singkong ini. Ebi kering akan menambah rasa gurih dan sedikir asin pada masakan, sehingga anda bisa mengurangi penggunaan garam. Selamat mencoba resep ini, jika anda menyukainya jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan reka anda melalui social media yang anda miliki.

Gallery Resep Memasak Daun Singkong Santan

Resep Sayur Daun Singkong Santan Oleh Maulidiyah Munandar

Sayur Daun Singkong Masak Santan

Kumpulan 5 Resep Tumis Daun Singkong Yang Enak Dan Gampang

Nikmatnya Gulai Jengkol Daun Singkong Ala Padang

2 994 Resep Daun Singkong Santan Sederhana Enak Dan

Aneka Bumbu Resep Masak Tumis Daun Singkong Yang Paling Mantap Dan Sedap Untuk Keluarga Anda Di

Resep Gulai Daun Singkong Pedas Yang Nikmat Rendah Lemak Lho

Cara Membuat Gulai Daun Singkong Santan Lezat Nikmat

Resep Sayur Daun Singkong Praktis Sederhana Bahan Bahan

6 Resep Gulai Daun Singkong Istimewa Bumbu Spesial

Resep Masakan Daun Singkong Masakan Mama Mudah

Resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan

Gulai Daun Singkong Cassava Yam Leaves Curry Recipe

12 Resep Masakan Sehari Hari Olahan Daun Singkong Enak Dan

Resep Sayur Daun Singkong Santan Spesial Cuma Resep

2 189 Resep Sayur Daun Ubi Santan Enak Dan Sederhana Cookpad

Resep Masakan Khas Padang Rendang Daun Singkong

Resep Memasak Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong Cassava Yam Leaves Curry

Resep Masakan Indonesia Resep Tumis Daun Singkong Pedas

Kumpulan 5 Resep Tumis Daun Singkong Yang Enak Dan Gampang

12 Resep Masakan Sehari Hari Olahan Daun Singkong Enak Dan

Cara Membuat Sayur Daun Singkong Santan

Gulai Daun Singkong

Bagikan Artikel ini