Resep Onde Onde Kacang Hijau

Videos Matching Cara Membuat Klepon Ketan Atau Onde Onde

RESEP KUE ONDE-ONDE ISI KACANG HIJAU TRADISIONAL

RESEP KUE ONDE-ONDE KACANG HIJAU

Onde-onde merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar yang sangat populer, kue ini dapat dengan mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Mudah sekali mengenali kue ini, kue yang berbentuk bulat-bulat seperti bola bahkan ada yang berukuran mini ini berhiasi wijen di sekililing permukaannya. Varian yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan diberi isian adonan kacang hijau. Berikut adalah resep bahan untuk bikin onde-onde dan cara membuatnya :

Bahan :

• 200 gram kacang hijau tanpa kulit, rendam 1 jam
• 150 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 250 gram tepung ketan
• 25 gram tepung sagu
• ¼ sdt garam
• 175 ml santan hangat dari ¼ butir kelapa
• 100 gram wijen, cuci, tiriskan, jemur kering
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT ONDE-ONDE KACANG HIJAU :

1. Rebus kacang hijau hingga matang lalu haluskan. Setelah halus, campur dengan gula pasir dan daun pandan, panaskan di atas api kecil sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk seperti bulat kelerang, sisihkan untuk adonan isi.
2. Campur rata tepung ketan, tepung sagu dan garam. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni adonan hingga bisa dibentuk.
3. Ambil adonan, ukuran sesuai selera atau disesuaikan dengan jumlah isi. Bulatkan dan pipihkan lalu beri adonan isi, tutup dan bentuk bulat kembali. Gulingkan sambil tekan pelan tiap bulatan onde pada wijen.
4. Goreng dalam minyak banyak di atas api kecil hingga kekuningan dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Tips :

Jaga agar adonan kulit tetap lembap dengan ditutupi plastik atau percikkan sedikit air, supaya wijen melekat baik pada kulit adonan.

Thanks for like n share :

Gallery Resep Onde Onde Kacang Hijau

Resep Onde Onde Hobimasak Info

Resep Onde Onde Isi Ubi Ungu Modern Id

Resep Onde Onde Wijen Isi Kacang Ijo Dapurbunda

Resep Onde Onde Isi Kacang Ijo Kupas Oleh Shinta Harsya

Resep Cara Membuat Onde Onde Kacang Hijau Lembut Resep

Resep Onde Onde Kentang

Kue Onde Onde Empuk Lembut Anti Meletus Anti Kempes

Resep Onde Onde Isi Kumbu Kacang Hijau No Mleyot

Resep Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau Baca Resep

Resep Onde Onde Kentang Lembut Dan Empuk

Resep Onde Onde Rumahan Sederhana Lifestyle Fimela Com

Resep Onde Onde Isi Kacang Hijau

Diah Didi S Kitchen Onde Onde

Resep Onde Onde Kumbu Kacang Hijau

Resep Onde Onde Khas Mojokerto

Resep Onde Onde Isi Kacang Hijau Gurih Garing Nyoy

Peluang Usaha Onde Onde Jumbo Dan Analisa Usahanya Toko

Resep Onde Onde Isi Kacang Hijau Sederhana Masak Id

4 Resep Onde Onde Yang Lezat Dari Berbagai Varian Romadecade

Bagikan Artikel ini