Resep Tongseng Sapi Khas Solo

4 Resep Tongseng Sapi Spesial Tanpa Dan Dengan Santan Bumbu

Tongseng Kambing Bango

• 400 g daging kambing
• 4 lembar daun salam
• 1 L air
• 800 ml santan encer dari ½ butir kelapa
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 150 g kol, potong kotak
• 2 batang daun bawang, potong 2 cm
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 3 butir bawang merah iris tipis
• 4 buah cabau rawit merah, iris
• 2 ½ sdm Kecap Manis Bango
• 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 4 butir merica putih butiran
• 3 buah kemiri, sangrai
• 3 cm kunyit, bakar
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar butiran
• 1 ½  sdt garam

• Didihkan air di dalam panci. Masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya. Potong daging menjadi dadu berukuran 2 cm.
• Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Didihkan. Sisihkan.
• Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.
• Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis hingga kol layu. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata.
• Tuangkan kuah santan, tunggu hingga mendidih.
• Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Gallery Resep Tongseng Sapi Khas Solo

2 Resep Tongseng Ayam Bumbu Spesial Maknyus Rasanya

Warung Sate Pak Nur Nyam Sedap Mantap Tongseng Kambing

Resep Tongseng Kambing Paling Populer Dan Enak

Resep Tongseng Daging Khas Solo Womantalk

Resep Tongseng Kambing Santan Serta Cara Membuat Bumbu Tanpa Bau

Idul Adha 2019 Dapat Daging Kurban Bingung Dimasak Apa

Resep Tongseng Daging Sapi Oleh Julie Kustianingsih Cookpad

Resep Tongseng Sapi Khas Solo Kiriman Dari Ria Flux

Resep Tongseng Kambing Khas Solo Enak Dan Lezat Montre

Resep Masakan Tongseng Sapi Programme Op Google Play

Resep Tongseng Daging Sapi Santan Pedas Khas Solo Yang Empuk Dan Mudah Dibuat

Resep Tongseng Daging Kambing Khas Solo Yang Lezat Dan Enak

Resep Masak Tongseng Sapi Solo Masak Memasak

Resep Tongseng Sapi Khas Solo Brick Interlocking Di 2019

4 Resep Tongseng Sapi Khas Solo Yang Tersebar Ke Daerah Lain

Resep Tongseng Sapi Khas Solo Archives Dayya Mesin

Resep Tongseng Sapi Khas Solo Khas Solo The Spirit Of

4 Resep Tongseng Sapi Spesial Tanpa Dan Dengan Santan Bumbu

Cara Membuat Tongseng Sapi Santan Khas Solo Resep Masakan

Tongseng Sapi Tanpa Santan Tongseng Sapi Khas Solo

Bagikan Artikel ini