Resep Lupis Ketan

Lupis Ketan Permata Ilmu Jogjakarta

Resep Cara Membuat Lupis Ketan

Resep Cara Membuat Lupis Ketan – Lupis ketan juga bisa dibuat sebagai takjil untuk berbuk puasa, dengan rasa kuahnya yang manis dan daging beras ketannya yang lembut membuat lupis ketan enak disantap waktu berbuka bahkan banyak orang yang berjualan lupis ketan di pinggir jalan untuk berbuka puasa.

Kue lupis ketan cara membuatnya begitu gampang dengan bahan bahan yang mudah di dapat dan cara membuat nya begitu gampang.

Yuk mencoba membuat lupis ketan untuk hidangan buat keluarga anda ataupun untuk takjil buka puasa keluarga anda:

Bahan bahan yang diperlukan dalam membuat Lupis Ketan:

250 gr beras ketan rendam 3 jam, dan tiriskan
Siapkan Daun pisang secukupnya
2 lembar daun pandan (jika ada)
Air untuk merebus

Cara membuat lupis:

Lipat daun menjadi contong kecil bentuk segitiga lalu masukkan beras ketan smp penuh dan lipat rapat menyerupai segitiga ( jng ada lobang ya ), lakukan hingga selesei
Masukkan dalam air rebus bersama daun pandan masak hingga mendidih saja, Kemudian pindahkan panci yg buat rebus td bersama isinya kedalam panci listrik masak hingga matang (taruh sekitar 1,5 cup air didlm panci listrik) sekitar 25 menit dan diamkan di panci listrik selama 1 jam pada posisi off tp colokan listriknya masih tertancap , Angkat dinginkan

Bahan kelapa parut :

50 gr kelapa parut kering
10 ml santan kara
sejumput garam
40 ml air panas
campur jd satu semua bahan dan panaskan di microwave 30 detik atau kukus selama 10 menit.

Kuah Kinca Gula Merah ( resep ini bisa bikin separo aja ya, atau klu 1 resep bisa buat stock):

200 gr gula merah diserut
50 ml air
1 sdm gula pasir
1 sdt tepung maizena larutkan dng sedikit air
1 lembar daun pandan disimpul

Cara membuat kuah gula merah:

Dengan api kecil rebus gula merah, gula pasir, daun pandan dan air hingga larut dan mendidih lalu tuang larutan tepung maizena aduk rata hingga sedikit mengental.
Angkat dinginkan, setelah dingin nnti akan mengental dng sendirinya

Semua bahan bahan yang sudah jadi seperti lupis, parut kelapa dan kuah gula manis siap disajikan untuk di hidangkan

Demikian info cara membuat Kue Lapis Ketan semoga berguna bagi anda dan anda bisa mencoba resep resep kue kue lainnya berikut ini:

Resep yang dicari:cara buat lupis, cara membuat lupis,