Resep Kue Gabus Keju

Resep Telur Gabus Keju Gurih Haniya Kitchen

Cara Membuat Kue Telur Gabus Keju Gurih Goreng Renyah

Dewi Sulistiana 7/02/2015 Resep Kue Kering, Resep Kue Lebaran

Cara membuat kue gabus keju - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, hari ini admin akan berbagi tentang resep kue kering lebaran untuk anda semua disini. Tetapi sebelumnya sobat memiliki ide untuk kita bahas pada pertemuan berikutnya, jika ada silahkan kirim tulisannya melalui email saya agar bisa ditulis dan didokumentasikan di blog ini sobat. Masuk ketopik pembahasan kita tentang resep kue telur gabus keju renyah, mungkin dari anda semua sudah tahu tentang kue ini namun ada juga yang belum mengetahui dan mencicipinya. Maka hari ini akan admin beritahukan semuanya agar kalian semua menjadi tahu. (Baca Juga Cara Membuat Kue Biji Ketapang Manis Gurih Dan Renyah Sederhana)

Resep Kue Telur Gabus Keju Renyah Gurih Enak Spesial

Bicara tentang kue telur gabus, mungkin admin akan memberikan sedikit penjelasan tentang kue tersebut. Mengapa disebut dengan kue telur gabus, mungkin anda akan teringat dengan ikan gabus ya bunda. Tetapi asal muasalnya bukan karena ikan gabus yang menjadi terciptanya nama kue ini, melainkan kue ini memiliki tekstur yang empuk ketika digigit mirip seperti gabus atau styrofoam. Awalnya resep kue widaran keju berwarna putih dan sangat mirip dengan gabus yang saya bilang tadi, kemudian selain telur gabus sering juga disebut kue widaran atau kue bolot sobat. (Simak Juga Resep Kue Bawang Super Renyah Dan Gurih Lebaran Lezat)

Sekarang bagi anda yang belum tahu tentang kue ini pastinya sudah lega karena sudah saya jelaskan secara singkat. Jika anda sudah mengerti ada yang harus anda tahu sobat bahwa cara membuat kue telur gabus keju ini sangat mudah sobat, hanya dengan beberapa bahan andapun bisa langsung membuatnya. Sekarang langsung saja kita bahas dan kupas secara mendalam tentang resep kue telur gabus keju kraft ini, yuk langsung dicoba di dapur kesayangan kita masing-masing. (Lihat Juga Resep Kue Sagon Keju Bakar Tepung Kanji Betawi Enak)

Kue gabus dengan nama lain kue widaran dan bolot

Bahan Kue Telur Gabus Keju

350 gram tepung kanji / tapioka
200 gram keju cheddar, diparut
100 ml air, untuk camuran adonan
4 sendok makan mentega
4 butir telur ayam, kocok lepas
2 sendok teh garam halus
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus Keju

Sangrai tepung tapioka sebentar, lalu angkat dan campur dengan keju cheddar, telur, mentega, garam halus. Uleni hingga kalis hingga adonan bisa dibentuk
Ambil sedikit adonan, lalu pilin hingga membentuk lonjong memajang dan runcing pada ujungnya. Lakukan hingga adonan habis dan siap digoreng
Tuangkan minyak kedalam penggorengan, lalu masukkan adonan kue yang sudah dibentuk hingga terendam minyak. Baru kemudian nyalakan api, biarkan minyak memanas. Aduk hingga adonan kue mengapung, angkat lalu tiriskan.
Siapkan wadah seperti toples, masukkan kue telur gabus kedalamnya, sajikan.

(Coba Juga Cara Membuat Nastar Nanas Yang Lembut Renyah Mudah)

Demikian resep kue telur gabus keju renyah gurih enak spesial yang sudah saya dokumentasikan hari ini di blog kesayangan kita tetapi tepung yang digunakan adalah tepung kanji bukan beras ketan sobat. Untuk sajian lebaran anda, bisa anda membuatnya sendiri sobat jadi tidak perlu lagi membeli. Jangan lupa bagikan resep kue kering lebaran ini kepada teman-teman kita yang lainnya agar merekapun bisa mencoba bersama kita di dapur kesayangan mereka masing-masing juga. Cukup sekian pembahasan kita hari ini sobat, untuk resep kue gabus lainnya akan kita bahas pada pertemuan yang tidak kalah serunya dengan hari ini. Semoga bermanfaat dan salam pecinta kue Indonesia.