Resep Puding Santan Dan Pop Es
RESEP PUDING LUMUT MENTEGA & TIPS MENGHILANGKAN AMIS PADA TELUR
![]() |
| Resep Puding Lumut Mentega |
Dapur Zahra - Puding Lumut Mentega merupakan perpaduan antara Puding Lumut dan Puding Mentega, keduanya dibuat berlapis menjadi satu. Puding Lumut berwarna hijau karena menggunakan daun pandan dicampur dengan daun suji. Salah satu faktor penentuh dalam membuat Puding Lumut yaitu santan yang kental dan telur ayam masih segar. Yuk simak resep selengkapnya. RESEP PUDING LUMUT MENTEGA - Untuk 1 Loyang
- Lama Pengerjaan : 1 Jam 30 Menit
BAHAN-BAHAN PUDING LUMUT BAHAN I : - 1 Bks - Agar-Agar Satelit (plain/ tidak bewarna)
- 300 Gr - Gula Pasir (disesuaikan)
- 500 Ml - Santa (Dari 1 Btr Kelapa parut)
- 250 Ml - Air Pandan
- 2 Bh - Daun Pandan
- Pasta Pandan secukupnya (skip jika tidak suka)
- Sedikit garam
BAHAN II : - 3 Btr - Telur Ayam
- 4 Sdm - Gula Pasir
- 1 Sdt - Vanili
CARA MEMBUAT PUDING LUMUT LANGKAH 1
LANGKAH 2 Siapkan bahan II, mixer sampai tercampur rata dan gula larut.
Jika bahan II telah larut masukan sedikit bahan I, kemudian masukan keseluruhan bahan II ke bahan I, Masak sampai mendidih, dan menggumpal.
LANGKAH 4 Jika Puding Lumut sudah masak aduk-aduk sampai uap tidak terlalu banyak atau suam-suam kuku, baru dimasukan ke loyang atau cup.
BAHAN-BAHAN PUDING MENTEGA BAHAN I : - 1 Bks - Agar-Agar Satelit (Plain/Tidak berwarna)
- 250 Gr - Gula Pasir
- 150 Ml - Susu Kental Manis
- 750 Ml - Susu Cair
- 100 Gr - Mentega
- Pewarna kuning secukupnya
BAHAN II : - 3 Btr - Kuning Telur
- 4 Sdm - Gula Pasir
- 1 Sdt - Vanili
CARA MEMBUAT PUDING MENTEGA LANGKAH 1 Masak bahan I sampai mendidih.
LANGKAH 2 Sebelumnya kocok bahan II sampai gula larut, tambahkan sedikit bahan I yang telah mendidih ke dalam kocokan telur (cara ini agar kuning telur saat dimasukan ke dalam bahan I tidak menggumpal). Kemudian masukan bahan II ke bahan I dengan cara di aduk terus agar tercampur rata.
LANGKAH 3 Jika puding telah mendidih, angkat, aduk-aduk dan tambahkan susu kental manis, aduk rata, dan masukan ke dalam loyang / cup yang berisi Puding Lumut.
TIPS MEMBUAT PUDING LUMUT MENTEGA - Gunakan telur yang masih Fresh, saat memasukkan telur kedalam puding ada baiknya dikocok terlebih dahulu dengan menambahkan vanili dan gula pasir, cara ini ampuh menghilangkan bau amis telur pada puding.
- Pada saat memasak Puding Lumut, jangan terlalu sering diaduk, biarkan santan kelapa pecah, dan saat telur sudah dimasukan aduk sesekali saja karena yang membentuk lumut adalah dari telur yang sudah di kocok sebelumnya.
- Agar bentuk lumut pada puding merata ketika dimasukkan ke loyang, jangan pada saat puding panas, aduk-aduk pelan sampai uap hilang atau telah suam-suam kuku kemudian masukan kedalam loyang / cup.
- Lapisan pada Puding Lumut adalah Puding Mentega, Puding Mentega tersebut dibuat menggunakan mentega merk segitiga/triangle, anchor, wisman.
Gallery Resep Puding Lumut Mentega
Resep Puding Lumut Mentega Oleh Dzakiyyah Asih P Cookpad
Pudding Lumut Mentega Full Lumut Buat Yang Pengen Bikin
Dapurvica Hash Tags Deskgram
Puding Fwjstudio
Resep Puding Lumut Mentega Ala Tintin Rayner Oleh Rindaags
Puding Lumut Mentega Lumutnya Full Banget
Homemade Pandan Moss Butter Pudding Puding Lumut Mentega
Cara Buat Puding Lumut Mentega Resep Kuliner Cookpad
Resep Puding Lumut Butter Tintin Rayner Foodkitchen Info
Resep Puding Lumut Mentega Oleh Aditya Damayanti Cookpad
Resep Dan Cara Membuat Puding Lumut Mentega Memasak Asik
Nyonya Dapur Pudding Lumut Mentega Full Lumut Buat
Resep Puding Praktis For Android Apk Download
Resep Puding Lumut Gula Merah Manis Dan Kenyal Jatik Com
Jual Puding Lumut Mentega Kota Bandung Lavanya Babyandkids Tokopedia
Puding Lumut Alamanda Nan Lembut
6 Resep Puding Lumut Yang Enak Dan Bisa Dikreasikan Macam Rasa
Resep Puding Lumut Mentega Oleh Basmala Iis Almoktafi Cookpad
Resep Puding Lumut Strawberry Mentega Susu Anti Gagal
Resep Puding Lumut Mentega Lapis Coklat Oleh Ika Riska Cookpad
Belum ada Komentar untuk "Resep Puding Lumut Mentega"
Posting Komentar