Resep Tongseng Daging Kambing
Tongseng Kambing Bango
- 400 g daging kambing
- 4 lembar daun salam
- 1 L air
- 800 ml santan encer dari ½ butir kelapa
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 150 g kol, potong kotak
- 2 batang daun bawang, potong 2 cm
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 3 butir bawang merah iris tipis
- 4 buah cabau rawit merah, iris
- 2 ½ sdm Kecap Manis Bango
- 4 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 4 butir merica putih butiran
- 3 buah kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar butiran
- 1 ½ sdt garam
- Didihkan air di dalam panci. Masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya. Potong daging menjadi dadu berukuran 2 cm.
- Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Didihkan. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.
- Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis hingga kol layu. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata.
- Tuangkan kuah santan, tunggu hingga mendidih.
- Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat.
Untuk 4 porsi
Gallery Resep Tongseng Daging Kambing
Resep Tongseng Kambing Yang Enak
Resep Tongseng Kambing Sederhana Untuk Sajian Idul Adha
Resep Tongseng Daging Kambing Abc Resep
Resep Tongseng Kambing Istimewa Lengkap Dengan Cara Masak
Tongseng Kambing Tanpa Santan Keeprecipes Your Universal
Lezat Banget Cara Mudah Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan
Resep Tongseng Daging Kambing Kuah Tanpa Santan 2 Oleh
3 Resep Tongseng Kambing Dengan Bumbu Paling Enak
Resep Tongseng Daging Kambing Yang Enak
Resep Tongseng Kambing Sederhana Nan Penuh Kelezatan
15 Resep Tongseng Daging Kambing Yang Bisa Anda Coba Dirumah
Resep Tongseng Daging Bumbu Enak Koleksi Info Tips Menarik
Tidak Hanya Untuk Sate Dan Gulai Resep Tongseng Kambing
Resep Tongseng Daging Kambing
Resep Tongseng Kambing Paling Populer Dan Enak
Resep Tongseng Kambing Sederhana Santan Dan Jeroan
Resep Tongseng Daging Sapi Simple Tanpa Ribet Spesialresep Com
Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan Oleh Puput Cookpad
Resep Cara Membuat Dan Bumbu Tongseng Kambing Enak
Belum ada Komentar untuk "Resep Tongseng Daging Kambing"
Posting Komentar