Resep Roti Bantal

Resep Cara Membuat Roti Bantal Enak Resep Cara Membuat

Cara Membuat Roti Bantal Sederhana

Hati-hati penipuan mengatasnamakan Maksindo. Beli mesin Maksindo hanya di cabang resmi dan transfer ke Rekening Perusahaan Maksindo. Semua transaksi dianggap sah, jika pembayaran dilakukan ke rekening atas nama perusahaan. Bukan rekening pribadi.

Cara Membuat Roti Bantal – Kue atau roti merupakan salah satu makanan yang namanya sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Roti pada umumnya dijual di toko-toko kue dan juga di pasar tradisional. Jika kita sedang berada di tempat keramaian seperti mall, supermarket, tempat wisata dan tempat lainnya pasti dengan mudah kita akan menjuampai penjual roti. Roti yang ada di Indonesia memang banyak jenisnya muali dari roti basah hingga roti kering. Salah satu jenis roti yang dengan mudah kita temui adalah roti bantal. Roti bantal mungkin jika kita belum pernah memakannya pasti kita akan membayangkan bagaimana bentuk dari roti ini.disebut sebagai roti bantal karena memang bentuknya yang menyerupa bantal. Bukan hanya itu saja, roti bantal juga sering disebut dengan sebutan roti bolang-baling. Roti bantal ini memiliki cita rasa manis dan juga memiliki tektur yang empuk sehingga banyak masyarakat yang menyukainya mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Roti bantal ini dalam proses pembuatannya sangat mudah. Bahan-bahan yang digunakan pun juga sangat mudah untuk kita dapatkan. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat roti bantal ini adalah dari tepung terigu dan campuran bahan lainnya seperti gula pasir.

Pada umumnya roti bantal ini diolah dengan cara digoreng dan adapula yang diolah dengan cara dioven. Roti yang terkenal dengan harganya yang sangat terjangkau ini memang sering dibuat oleh masyarakat baik untuk camilan sendoiri maupun untuk dijadikan hidangan untuk acara. Cara membuat roti bantal ini sangat mudah. Bagi Anda yang ingin emncoba untuk membuat roti bantal ini namun Anda belum mengetahui cara untuk membuatnya Anda tidak perlu merasa kuatir sebab di bawah ini akan kami berikan contoh resep untuk membuat roti bantal yang bisa Anda coba di rumah. Adapun resep untuk membuat roti bantal adalah sebagai berikut.

Peralatan :

penggorengan
Sendok teh
Timbangan
Wadah

Bahan-Bahan :

Bahan I :

Ragi instan 1 sdt
Gula pasir 1 sdt
Air hangat 60 gram
Tepung terigu protein tinggi 50 gram

Bahan II :

Tepung terigu protein tinggi 330 gram
Gula pasir 80 gram
Telur 1 butir
Susu bubuk 1 sdm
Air hangat 215 ml
Mentega putih 1 sdm

Bahan III :

Gula pasir 160 gram
Soda kue ½ sdt
Air 260 ml
Garam ½ sdt
Tepung terigu protein tinggi 450 gram
Tepung protein sedang 100 gram
Kayu manis 2 sdm

Cara membuat :

Yang pertama adalah aduklah gula pasir, ragi, air hangat
Tambahlan 50 gram terigu sampai rata
Diamkan selama 10 menit.
Kemudian tambahkan bahan II, Uleni semuanya sampai kalis
Kemudian larutkan gula, soda, amoniak, air, dan garam
Kemudian masukkan tepung terigu dan kayumanis, aduk sampai rata.
Masukkan ke dalam campuran adonan di atas. Uleni sampai elastis. Diamkan adonan selama 3 jam
Kemudian Giling tipis adonan dengan setebal ½ cm
Kemudian potong – potong adonan 7×7 cm.
Panaskan minyak goreng dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan
Siap untuk disajikan

2. Resep roti bantal manis :

Bahan-bahan :

250 gram tepung terigu protein tinggi
125 gram gula pasir
2 ¾ ragi instan
1 ½ sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Air hangat secukupnya

Cara membuat :

Yang pertama adalah campurkan bahan tepung terigu, gula pasir, masing-masing
Kemudian masukan kedalam sebuah mangkuk
Kemudian masukan ragi instan dain air hangat sebanyak 50 ml, aduk hingga tercampur dengan merat
Diamkan selama beberapa menit agar adonan berubah menjadi mengembang.
Kemudian masukan campuran adonan tersebut dengan gula pasir, tepung terigu serta garam,
Lalu tuangkan air hangat sekitar 70 ml lalu aduk hingga merata
Lalu diamkan kembali adonan selama 10 menit lamanya
kemudian pukul-pukul adonan hingga udara dalam adonan keluar.
Kemudian Ambil sedikit adonan dan pipihkan
Kemudian potong sesuai dengan keinginan anda
Diamkan adonan lagi hingga adonan mengembang
Siapkan penggoreng dan goreng hingga matang
Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Roti bantal ini diolah dengan cara digoreng. Untuk menggoreng roti bantal ini bisa menggunakan wajan sebagai alat penggoreng. Alat penggoreng seperti wajan memang dapat membantu dalam menggolah roti bantal. Bagi seorang pengusaha bakery dalam proses produksi terutama dalam proses penggorengan roti mereka lebih memilih untuk menggunakan alat penggoreng yang lebih modern yaitu deep fryer. Mesin deep freyer merupakan salah satu mesin usaha yang memiliki kegunaan untuk membantu Anda dalam melakukan proses penggorengan segala makanan. mesin deep fryer ini sudah tersedia di Toko Mesin Maksindo yang bisa Anda pilih untuk membantu Anda dalam proses produksi bagi para pengusaha roti. Banyak pilihan mesin deep fryer dari Toko Mesin Maksindo mulai dari menggunakan sumber tenaga listrik hingga menggunakaan sumber tenaga gas. Salah satu mesin deep fryer yang bisa Anda pilih adalah mesin deep fryer dengan type ZL-01/ OT-81. Mesin ini dalam kinerjanya menggunakan sumber tenaga listrik yang besarnya 2.500 watt dan 220 volt. Dengan menggunakan mesin ini Anda akan mendapatkan kemudahan dalam proses penggorengan aneka jenis makanan. mesin ini memiliki kapasitas sebanyak 4.5 liter hingga 5 liter. Mesin yang memiliki berat sekitar 4,6 kg ini memiliki temperature suhu sekitar 60 derajad Celsius hingga 200 derajad Celsius. Sedangkan untuk ukuran dimensi yang dimiliki oleh mesin ini adalah dengan panjang 290 mm, lebar 460 mm dan tinggi 319 mm. mesin ini sudah banyak digunakan oleh pengusaha makanan yang ada di Indonesia jadi Anda sudah tidak perlu meragukan kualitas dari mesin ini. jika Anda merasa tertarik untuk menggunakan mesin deep fryer ini bisa Anda lihat DISINI.

3. Resep roti bantal bolang-baling:

Bahan I :

Gula pasir 300 gram
Soda kue ¾ sdm
Fermipan secukupnya
Air 500 ml

Bahan II :

1/3 sdm mentega
Emulsifier ½ sdm

Bahan III :

Tepung terigu protein sedang 1 kg

Cara Membuat :

Yang pertama adalah campurkan bahan I, aduk sampai gula pasir larut
Kemudiankan diamkan adonan kurang lebih selama 15 menit
Kemudian cairkan bahan II dan tunggu hingga dingin selama 15 menit
Kemudian campurkan bahan III ke bahan I, dan uleni hingga adonan kalis
Kemudian masukkan bahan II yang telah dilelehkan
Kemudian uleni lagi adonan hingga kalis
Kemudian diamkan adona selama 15 menit.
Kemudian balik adonan
Diamkan lagi sekitar 15 menit lagi.
Balik sekali lagi, dan simpan di dalam plastik selama 2-3 jam.
Jika sudah potong adonan, untuk satu adonan menjadi 25 potong tergantung dari ukurannya
kemudian giling dengan gilingan roti sampai tipis benar
panaskan minyak goreng dan masukkan adonan digoreng hingga matang
setelah matang, angkat dan tiriskan
sajikan

4. Resep roti bantal sederhana

Bahan-bahan:

500 gram tepung terigu
250 gram gula pasir
240 cc air
Ragi instan 5,5 gram
½ sdt garam
Minyak garam secukupnya

Cara membuatnya:

Buat biang terlebih dahulu dengan cara masukkan ke dalam mangkuk tepung sebanyak 1 sdt, gula pasir sebanyak 1 sdt, ragi instan air hangat
Tutup agar adonan mengembang
Campurkan semua bahan dan juga biang, diaduk hingga kalis.
Kemudian diamkan adonan kurang lebih selama 10 menit
Keluarkan udara dengan cara di tekan, lalu adonan di aduk lagi.
Ambil sedikit adonan dan pipihkan
Kemudian potong adonan sesuai dengan selera
Kemudian diamkan adonan hingga mengembang.
Yang terakhir adalah goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

5. Resep kue bantal manis

Bahan-bahan :

Tepung terigu 300 gram
Susu bubuk 75 gram
Gula pasir 75 gram
Kentang dihaluskan 150 gram
Kuning telur 2 butir
Fermipan ½ sdt
Garam secukupnya
Air secukupnya
Tepung maizena 50 gram

Cara membuat :

Langkah yang pertama adalah campur rata semua bahan kering, diamkan selama 1 jam agar adonan menggembang
Kemudian bentuk adonan sesuai selera (bulat atau kotak)..
Diamkan adonan selama 5-10 menit sampai mengembang lagi
Kemudian goreng dg api kecil, angkat dan tiriskan
Sajikan

Itu tadi cara membuat roti bantal yang mudah untuk dicoba di rumah, bagaimana menurut pendapat Anda sangat mudah bukan cara pembuatannya. Bagi Anda yang penasaran dengan cara membuat roti bantal ini Anda bisa mencobanya di rumah. Demikian informasi seputar cara-cara membuar roti bantal sederhana yang bisa kami bagikan kepada pembaca. Semoga dengan informasi yang telah kami bagikan kepada Anda ini bisa memberikan manfaat kepada para pembaca. Terima kasih dan selamat mencoba.

Page 2

Roti menjadi makanan yang memiliki banyak sekali jenis dan mudah didapatkan. Roti memang menjadi makanan yang paling banyak diminati karena roti bisa menggajal perut dan praktis untuk dikonsumsi. Dengan banyaknya orang yang membutuhkan roti maka membuat roti saat ini semakin bervariasi, apalagi para pengusaha roti semakin pandai dalam membuat aneka jenis rasa dan menambahkan isian dalam roti. Persaingan pasar membuat para pengusaha memutar otak supaya bisa menghasilkan roti yang berkualitas dan disukai. Salah satunya roti dengan isian kacang hijau. Mulai dari anak – anak sampai dengan orang tua bisa dengan mudah mengkonsumsi roti sebab teksturnya empuk sehingga mudah digigit. Sehingga sudah pasti jika semua kalangan usia bisa mengkonsumsi roti secara mudah. Produk roti akan semakin disukai apabila dibuat dengan tambahan isian seperti kacang hijau.

Kacang hijau yang kaya akan kandungan gizi ini akan membuat roti semakin baik untuk dikonsumsi. Cara membuat roti isi kacang hijau ini cukup bervariasi, mulai dari roti kukus isi kacang hijau, roti goreng dengan isian kacang hijau dan aneka roti panggang yang diisi dengan kacang hijau. Berbagai cara dalam membuat roti isi kacang hijau ini cukup mudah dan bisa dicoba oleh siapa pun. Cara membuat roti isi kacang hijau ini membutuhkan peralatan dan bahan sederhana yang bisa didapatkan dengan mudah dibeberapa toko bahan kue atau toko bahan makanan terdekat. Roti dengan isian kacang hijau ini bisa menjadi salah satu pilihan tepat untuk menggajal perut, kandungan serat dari roti pun akan membuat kenyang lebih lama. Jika ingin mencoba membuat roti isi kacang hijau maka silahkan simak 4 resep dibawah ini :

Resep Roti Kukus Isi Kacang Hijau

Bahan Isian :

150 gr kacang hijau
250 ml santan kelapa
120 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
½ sendok teh garam halus

Bahan Roti :

150 ml air es
50 gr mentega putih
Pewarna makanan hijau pandan secukupnya
½ sendok teh baking powder
65 gr tepung meizena
1 butir telur ayam
300 gr tepung terigu
75 gr gula halus
1 sendok makan ragi instant

Cara Membuat Roti Kukus Kacang Hijau :

Membuat isian : Kukuslah kacang hijau yang telah dibersihkan hingga empuk selama 35 menit.
Kemudian campur kacang hijau kukus menggunakan semua bahan isi lainnya. Masak diatas api sedang dan aduk terus sampai tercampur dengan merata dan hasil kalis. Sisihkan.
Membuat roti : campur semua bahan roti yang sudah disiapkan ini menjadi satu pada satu wadah. Kemudian ulenilah bahan yang dicampurkan ini menggunakan tangan sampai membentuk adonan kalis.
Jika sudah ambilah adonan seperlunya dan beri tambahan bahan isi seperlunya dan lakukanlah sampai adonan habis.
Selanjutnya diamkan adonan selama 20 menit dan siapkan kemudian kukus hingga matang.

Resep Roti Sobek Isi Kacang Hijau Pandan

Bahan I :

1 gelas air
10 lembar daun pandan

Bahan II :

½ gelas gula pasir
11 gram fermipan
1 butir telur
3 gelas terigu
3 sendok makan mentega
1 bungkus susu dancow atau 4 sendok susu bubuk

Bahan Isi :

1 sachet SKM putih
Kacang Ijo

Cara Membuat Roti Sobek Isi Kacang Ijo :

Irislah daun pandan kemudian blender yang sebelumnya diberi tambahan air. Jika sudah maka saring .
Campurkan bahan kedua sampai merata. Kemudian masukan air pandan sedikit demi sedikit dan aduk sampai kalis, jika kurang kalis maka bisa diberi tambahan air.
Jika sudah maka tutup dengan menggunakan serbet dan diamkan selama kurang lebih 40 menit setelah itu kempiskan.
Bentuk bulat dan isi dengan isian kacang hijau yang sudah direbus dan diberi tambahan susu kental manis dan ditumbuk sampai halus.
Jika sudah maka semua adonan telah diberi isian maka tutup kembali menggunakan serbet selama 40 menit.
Jika sudah maka oles dengan kuning telur. Lalu masukan dalam oven yang telah dipanaskan selama 20 menit sampai kekuningan.
Apabila telah matang maka oles kembali dengan mentega.

Pada saat membuat roti maka perlu dibantu dengan mesin pembagi adonan yang berfungsi dalam membagi adonan sehingga pembuatan roti akan semakin mudah dan cepat. Mesin ini nantinya akan membagi adonan dengan berat dan volume yang sama sehingga hasilnya akan memuaskan terutama untuk usaha. Mesin pembagi adonan ini sudah ada di Maksindo dengan kualitas mesin yang bagus dan bisa diandalkan. Anda pun bisa membagi aneka jenis roti seperti roti isi, berbagai jenis roti akan semakin mudah dibuat dengan mesin pembagi adonan. Terutama cara membuat roti isi kacang hijau ini. Bagi Anda yang merupakan pengusaha roti wajib untuk memiliki mesin pembagi adonan ini, kegiatan usaha akan semakin mudah. Info selengkapnya untuk mesin pembagi adonan ini silahkan KLIK DISINI.

Resep Roti Goreng Isi Kacang Hijau

Bahan :

300 gram tepung terigu cakra
80 ml air
1 sendok makan margarine
1 ½ sendok makan gula pasir
Garam seperlunya

Bahan Biang :

1 sendok teh fermipan
1 sendok makan gula pasir
100 ml air hangat

Bahan Isian :

5 sendok makan gula pasir
100 gram kacang hijau kupas
Garam seperlunya

Cara Membuat Roti Goreng Isi Kacang Hijau :

Rendamlah kacang hijau selama 1 – 2 jam, kemudian cuci sampai bersih dan rebus hingga kacang hijau lunak serta biarkan hingga kacang hijau ini dingin lalu haluskan menggunakan blender.
Campurkan semua bahan isian dam masak hingga tidak memiliki kadar airnya.
Jika sudah maka campurkan bahan biang menjadi satu dan biarkan hingga berbusa dan banyak.
Campur bahan tepung, garam, gula, serta bahan biang menjadi satu kemudian beri tambahan air sedikit demi sedikit sambil terus di uleni menggunakan tangan kemudian beri tambahan margarin serta uleni kembali hingga adonan menjadi kalis.
Jika sudah maka tutuplah adonan menggunakan lap bersih kemudian diamkan selama kurang waktu1 jam.
Jika sudah 1 jam maka kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian.
Bentuklah adonan menjadi bulat lalu pipihkan sambil ditekan jika sudah beri isian serta bentuk kembali adonan menjadi bulat.
Kemudian diamkan adonan ini dan goreng roti sampai matang menggunakan api kecil.
Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Roti Gulung Isi Kacang Hijau

Bahan Isian :

300 gram gula pasir
1 sendok teh garam
600 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
1 sendok teh pasta pandan hijau
500 ml santan kental

Bahan Roti :

500 gram tepung terigu tinggi protein
300 gram gula pasir
500 gram tepung terigu protein sedang
20 gram ragi instan
500 ml air atau air dingin
4 kuning telur
200 gram mentega
10 gram garam halus
60 gram susu bubuk atau full cream

Cara Membuat Isian :

Kukuslah rendaman kacang hijau tadi sampai menjadi lunak selama kurang lebih 10 menit. Kemudian biarkan hingga hangat – hangat kuku.
Kemudian masukan kacang hijau, gula, santan, serta garam dalam blender serta proses sampai halus.
Kemudian tuangkan adonan dalam panci kecil, dan beri tetesan pasta pandan hijau lalu masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai santan mengering serta adonan mengeras supaya bisa dibentuk. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Roti Gulung Isi Kacang Hijau :

Campurkan bahan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi instan, serta susu bubuk. Kemudian aduklah sampai merata.
Jika sudah maka tuangi air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga menjadi kalis
Kemudian masaklah mentega dan garam lalu uleni adonan sampai elastis. Jika sudah maka diamkan adonan selama 30 menit kurang lebih atau sampai adonan ini bisa mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan.
Timbanglah seberat 60 gram pada masing – masing adonan kemudian bulatkan dan diamkan selama 15 menit.
Kempiaskan adonan tadi dan bagi menjadi 35 bagian bulatkan masing – masing bagian tadi menjadi bola yang halus, lalu diamkan selama 15 menit, tutup menggunakan plastik.
Jika sudah maka letakan bola adonan ini di permukaan meja yang sebelumnya ditaburi tepung, gilas menggunakan penggilas sampai pipih.
Lalu isi menggunakan isian sebanyak 1 sendok makan tutupi bagian isi serta rapikan bagian tepi adonan ini dengan cara menjepitnya menggunakan jari.
Bentuk bola halus dengan cara menggelindingkannya pada telapak tangan.
Kemudian letakan bola adonan yang sudah diisi ini di permukaan meja, gilas tipis berketebalan ½ cm dan panjang kurang lebih 15 cm.
Buatlah garis – garis dibagian tengah adonan dengan pisau tajam, kemudian biarkan bagian ujungnya tidak terputus.
Lalu gulunglah adonan dan tutup bagian ujungnya menggunakan penjepit dan letakkan ujung adonan pada bagian bawah.
Lalu tata roti pada loyang datar yang sudah dioles mentega, kemudian beri jarak antar adonan sebab adonan bisa mengembang. Diamkan dengan waktu 45 menit sampai adonan ini mengembang dua kali lipat. Tutup permukaan adonan dan diamkan supaya permukaan roti menjadi lembab.
Oles permukaan roti menggunakan kuning telur kocok dan 1 sendok makan air, pangganglah dalam oven selama 30 menit yang telah diatur suhunya 160 sampai 180^oC dengan waktu 15 menit.
Diamkan roti agar dingin dan simpan pada wadah. Sajikan.

Demikianlah informasi yang bisa diberikan mengenai 4 resep cara membuat roti isi kacang hijau sederhana. Semoga informasi yang telah disampaikan tentang roti isi kacang hijau bisa menambah pengetahuan dan selamat mencoba.