Resep Tumis Udang

Resep Tumis Pare Udang Pengolahan Tepat Rasa Pahit Hilang

Resep Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas

posted on: August 9, 2019

Resep Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas – Tumis tahu dan udang memang sudah menjadi bahan makanan yang sangat digemari. Makanan ini memiliki citarasa yang khas dan segar karena rasa pedasnya. Tumis tahu udang sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi pada saat makan siaung atau makan malam, tetapi bisa juga pada saat sarapan pagi. Makanan yang dibuat dengan cara ditumis memang sangat banyak macamnya, tetapi pada kesempatan kali ini penulis akan membuat resep untuk proses dan cara membuat tumis tahu dan udang pedas. Berikut kami paparkan resepnya.

Bahan :

350 gr udang segar ukuran sedang
2 buah tahu putih besar ( potong dadu )
10 utas kacang buncis ( potong serong setiap 3 cm )
2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
1 buah tomat merah ( potong-potong )
1 batang serai ( memarkan )
2 cm lengkuas ( memarkan )
3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
air secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
15 buah cabe rawit
1/4 sendok teh merica bubuk
garam secukupnya
gula merah secukupnya
penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas :

bersihkan udang terlebih dahulu, kupas kulit dan buang kepalanya lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
masukkan batang serai, lengkuas, dan daun salam, aduk sampai layu
masukkan udang kedalam bumbu yang ditumis aduk-aduk sampai berubah warna
masukkan cabe merah dan potongan tomat kedalam campuran udang
tuang sedikit air lalu tunggu sampai mendidih
masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu atau kotak tunggu sampai kuah menyusut sambil sedikit diaduk
tumis tahu udang siap disajikan

Demikian Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas, silahkan anda praktekkan dirumah dengan resep hasil olahan sendiri. Sajikan dalam hidangan keluarga anda, semoga bermanfaat.

Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana

Resep Membuat Tutut Pedas Sederhana Enak Lezat – Jenis makanan seafood juga ternyata tak kalah lezatnya, banyak sekali masyarakat luas yang menyukai makanan...
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak – masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam...
Resep Membuat Bubur Bayi Susu Kentang Lembut – Anda sedang kebingungan untuk membuat makanan untuk si kecil? Nah, kali ini kami akan...
Resep Cara Membuat Sate Kerang Pedas Manis – Panganan sate memang sudah sangat populer, dan biasanya dibuat dengan bahan dasar daging kambing...
Cara Membuat Daging Angsa Panggang Lezat Spesial – Angsa adalah sejenis burung yang bentuk tubuhnya serupa dengan itik atau bebek. Namun angsa umumnya...