Resep Memasak Ayam Semur



Resep Semur Ayam Kampung Oleh Susi Agung Cookpad

Semur Ayam

  • ½ ekor ayam, potong 6 bagian, goreng hingga setengah matang
  • 3 buah kentang, kupas, potong agak besar, goreng hingga matang
  • 1 batang serai, memarkan
  • 100 ml Kecap Manis Bango
  • 1 bungkus Royco rasa Ayam
  • ½ butir pala, parut
  • ½ sdt merica putih putih bubuk
  • ¼  sdt garam
  • 1 liter air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 2 sdm bawang merah goreng

Bumbu, haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
  • Tambahkan kentang, Kecap Manis Bango, royco ayam, pala, merica, garam, dan air. Aduk. Didihkan. 
  • Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga ayam matang dan kuah mengental.
  • Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Page 2

Ayam Suwir:

  • 4 paha ayam utuh
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 2 sdm Kecap Manis Bango
  • 250 ml air

Semur:

  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 5 butir cengkeh, 
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 sdm Kecap Manis Bango
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 250 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting 
  • 2 buah cabai merah 
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm kunyit
  • 1 buah tomat merah berukuran kecil

Ayam suwir:

  • di dalam panci rebus semua bahan hingga ayam matang dan air mengering.
  • Angkat. Suwir ayamnya, sisihkan.

Semur:

  • Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkih, dan serai hingga harum.
  • Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. 
  • Tuangkan air, didikan. Kecilkan api, lalu lanjutkan memasak hingga bumbu meresap.

Page 3

  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 150 g buncis, potong 4 cm
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 5 butir cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 7 sdm Kecap Manis Bango
  • ¾ sdt pala bubuk
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 1 L air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

  • 2 buah kluwek, ambil bagian dalamnya, seduh hingga lunak 
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah 
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 cm kunyit
  • Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, tomat, cengkih, dan kayu manis. Tumis hingga tomat layu.
  • Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga berubah warna.
  • Masukkan Kecap Manis Bango, pala bubuk, garam, dan merica. Aduk hinga ayam terbalut bumbu.
  • Tuangkan air, aduk. Didihkan. Kecilkan api, masak hingga ayam matang.
  • Masukkan buncis, aduk rata. Masak hingga buncis matang. Angkat.
  • Sajikan segera ditemani nasi putih.

Page 4

ERROR

Please complete your data !

  • 250 g dada ayam tanpa tulang
  • 6 buah jamur(100 gram) merang, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • ¼ sdt garam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 buah cabai merah, iris serong 
  • 750 ml air
  • 4 sdm Kecap Manis Bango
  • 1 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri goreng
  • 1 sdt merica putih butiran, sangrai
  • 1 sdt garam
  • Di dalam wadah, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
  • Didihkan 500 ml air di dalam panci. Masukkan ayam, rebus hingga matang. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir ayam. Sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, jahe, dan cabai. Tumis sebentar.
  • Masukkan air, ayam suwir, dan jamur. Didihkan.
  • Masukkan Kecap Manis Bango dan daun bawang. Masak selama 5 menit, segera angkat. Sajikan

Gallery Resep Memasak Ayam Semur

Resep Semur Ayam

Resep Semur Ayam Resep Cara Membuatnya Armid

5 Resep Semur Ayam Paling Amboi Di Lidah Anda

Resep Semur Ayam Kentang Oleh Theresia Linda Cookpad

Resep Ayam Semur Bumbu Bali 2019 Situs Bala Bala

Semur Ayam Telur Puyuh

Caramemasakmierebus Cara Memasak Semur Ayam Kentang Khas

Resep Semur Hati Ampela Ayam

6 Cara Masak Ayam Kecap Simpel Dan Nikmat Dari Ayam Kecap

Cara Membuat Semur Ayam Enak

Cara Membuat Semur Ayam Kecap Aneka Bumbu

Resep Serta Cara Memasak Makanan Indonesia Semur Ayam Kecap

Resep Semur Ayam Kampung Kecap Lezzaat

Resep Semur Ayam Paling Sederhana Resep Masak

20 Resep Ayam Kecap Simpel Nikmat Enak Dan Sederhana

Resep Semur Ayam Kentang Yang Enak Ini Bikin Kita Nambah

5 Resep Dan Cara Membuat Semur Daging Sapi Tokopedia Blog

Semur Ayam Kentang Kecap Lezat

Resep Semur Ayam Kecap Sederhana Oleh Rya Prasetya Cookpad

Resep Semur Ayam Paling Enak

Resep Masakan Semur Ayam Pedas Manis Dijamin Enak

Resep Semur Ayam Sederhana Semur Ayam Ini Di Masak Dengan

Resep Semur Ayam Super Gampang Dan Cepat 2019 Situs Bala Bala

Resep Semur Ayam Kecap Paling Enak Resep Masakan Indonesia

Resep Semur Ayam Kentang Kecap Lezat Resepkoki Co

3 Resep Semur Ayam Lezat Dan Tips Membuatnya Empuk

Resep Semur Hati Ayam Yang Pedas Gurih Lezat Gourmet

Resep Semur Ayam Enak Dan Gurih Oleh Achie Razak Cookpad


Belum ada Komentar untuk "Resep Memasak Ayam Semur"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel