Resep Bandeng Bumbu Bali

Bandeng Bumbu Bali Masakan Khas Bali Pindang Bandeng

Resep Masakan Bandeng Bumbu Bali Pedas

Resep masakan bandeng bumbu bali pedas. Apakah Anda salah satu penggemar masakan Bali? Jika ya, maka masakan bandeng bumbu bali berikut ini perlu dicoba. Selain rasa khas bumbu bali yang akan membuat selera makan Anda tergoda, bandeng bumbu bali ini juga tak kalah lezat dengan masakan seafood lain seperti masakan rajungan khas Tuban. Beriku ini bahan dan cara pembuatannya.

Anda pasti suka: Resep Kue Kering Karawo yang Enak

Resep masakan bandeng bumbu bali pedas

Bahan :

500 gr bandeng
1 sdm ketumbar
3 cm kunyit tua
2 siung bawang putih
1 sdt garam
250 ml minyak untuk menggoreng
50 ml minyak untuk menumis
2 buah tomat dibagi 8 bagian
2 sdm kecap manis
100 ml air

Bumbu halus :

10 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm jahe
4 butir kemiri

Anda pasti suka: Resep Sayur Oyong Kuah Bening Segar

Cara membuat :

Bersihkan ikan, buang insang dan kotorannya. Potong ikan menjadi 3 bagian, sisihkan
Lumuri ikan dengan ketumbar, kunyit, bawang putih, dan garam yang telah dihaluskan. Diamkan 15 menit, lalu goreng hingga kecokelatan
Panaskan minyak, tumis bumbu haluskan hingga harum. Masukkan tomat, kecap manis dan air. Masak hingga tomat layu dan air menyusut
Masukkanikan bandeng, masak hingga bumbu menyerap. Angkat

Anda pasti suka: Resep Masakan Rujak Pengantin Enak