Resep Kue Talam Abon

Talamgurih Instagram Posts Gramho Com

Kue Talam Tepung Beras Pandan Lembut Istimewa - Resep

IG:@tyasprabowo

Jajanan pasar yang satu ini semakin susah ditemui. Padahal, dulu kue talam hampir selalu tersedia di pasar.

Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri. Warnanya pun beragam, mulai dari kuning, coklat, hingga hijau yang bikin kue ini terlihat sangat cantik. Daripada kangen, bikin sendiri yuk!

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

	1. Rebus santan dengan gula pasir, garam, daun pandan, dan pasta pandan sampai hangat (tidak sampai mendidih). 2. Tuang rebusan santan kedalam tepung beras, aduk rata sampai kalis. 3. Olesi cetakan talam dengan minyak goreng tipis. 4. Tuang adonan ke dalam cetakan 3/4 penuh. 5. Kukus dengan api sedang selama 20 menit.
	1. Rebus santan, garam, daun pandan sampai hangat (tidak sampai mendidih). 2. Campurkan dalam tepung beras, aduk rata. 3. Tuang adonan putih ke atas kukusan lapisan hijau sampai cetakan penuh. 4. Kukus kembali adonan selama 15 menit sampai matang. 5. Biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan.
	1. Bungkus tutup panci kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan yang bisa merusak adonan. 2. Gunakan api sedang agar adonan tidak mengembang saat dikukus. 3. Kukus adonan dengan Tupperware Steam It (lihat di Lazada DISKON). Kukusan ini terbuat dari bahan khas Tupperware yang berkualitas, aman, dan tahan panas. Selain itu, anda bisa mengukus sekaligus banyak karena terdiri dari 2 tingkat.