Resep Kue Talam Singkong

Kue Lezat Resep Kue Talam Singkong Praktis Resep Kue Dari

Kue Talam Singkong Gula Merah Lembut Praktis - Resep

IG:@irmadesmayanti

Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih banyak disukai masyarakat. Kelembutan dan manisnya talam singkong sangat lekat di ingatan kita saat masih muda.

Nah, bicara soal talam singkong, ternyata ada banyak macamnya. Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah. Bikinnya gampang-sudah, lho! Agar tidak gagal, ikuti langkah berikut ini, ya.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

	Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan kain.
	Campur semua bahan lapisan santan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung beras, sisihkan.
	Kupas singkong, cuci bersih, parut.
	Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kelapa parut. Aduk rata.
	Tuang adonan singkong ke loyang. Ratakan, jangan terlalu dipadatkan. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu.
	Kukus lapisan singkong selama 15 menit. Gunakan api sedang.
	Tuang perlahan larutan santan ke atas lapisan singkong. Kukus kembali selama 20 menit/ sampai matang.
	Tunggu dinginkan sebelum dipotong, sajikan.
	1. Pilih panci kukus yang berdiamater agak besar agar loyang cukup. Seperti Supra Rantang 3 Susun (Lihat di Lazada DISKON) yang berdiameter 24 cm ini. Body panci dari Supra sudah terbuat dari stainless yang kokoh serta berkualitas. Jadi, dipastikan adonan talam anda matang merata. 2. Lapisan singkong jangan terlalu ditekan/dipadatkan agar lapisan mudah matang. 3. Tusuk lapisan singkong agar uap masuk ke dalam lapisan. Tujuannya agar talam matang sempurna.