Resep Bingka Kentang
Bingka Kentang Mini
Resep Kue Bingka Kentang Khas Banjar
Bingka Kentang khas Banjar (foto: dwbckalbagtim.blogspot.com)
Bingka Kentang adalah kue khas Banjar yang biasa ditemui di Kalimantan Timur dan Kalimantan Selatan. Ini karena keberadaan suku Banjar memang tersebar di kedua wilayah tersebut. Keunikan Bingka Kentang terletak pada bahan dan cara memasaknya. Selain tepung terigu, kue ini juga menggunakan kentang. Untuk memasaknya dibakar di atas api arang / api kompor.
Bagi yang tidak sempat mencicipi Bingka kentang langsung dari tempat asalnya dan penasaran dengan cara pembuatannya, berikut ini adalah salah satu resep Bingka Kentang yang barangkali bisa anda coba di rumah:
Bahan:
- Telur ayam 2 butir
- Kentang 1/4 kg
- Kelapa parut 1/2 kg
- Tepung terigu 7 sendok makan
- Gula pasir 1/2 ons
- Susu kental manis 3 sendok makan
- Garam secukupnya
- Vanila secukupnya
Cara membuat:
- Peras kelapa parut dengan satu gelas air untuk peroleh santan. Lalu rebus santan hingga matang dan menjadi 3/4 gelas.
- Rebus kentang hingga masak dan empuk. Kemudian haluskan.
- Telur, gula, vanila dan garam diaduk menjadi satu.
- Campur kentang dan tepung dengan adonan telur, susu, gula, garam dan vanilla. Aduk sampai menyatu. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi sedikit minyak atau mentega agar tidak lengket.
- Bakar dengan api sedang sampai matang kecoklatan. Bingka siap dihidangkan.
*Sumber: dwbckalbagtim.blogspot.com
September 2013
Gallery Resep Bingka Kentang
Resep Bingka Kentang Khas Banjar Oleh Vey Alodia S Kitchen
Kue Bingka Kukus Bahan Kentang
Bingka Kentang Atau Kue Lumpur Lewat Kata Aku Bicara
Resep Cara Membuat Bingka Kentang Kenyal Dan Istimewa Buku
Resep Kue Bingka Kentang Resep Neti
Dapur Bunda Resep Kue Bingka Kentang Khas Banjar
Resep Kue Bingka Kentang By Neti Recipes
Foodilicious Bingka Kentang Pandan
Cara Membuat Kue Bingka Kentang Ambon Enak Resep Harian
Descargar Resep Bingka Barandam Para Pc Gratis Ultima
Resep Membuat Bingka Kentang Khas Kalimantan Selatan
Resep Bingka Kentang Banjar Oleh Tatik Asriasih Cookpad
Resep Bikang Kentang Bakar Khas Banjar Ala Chef Agus
Resep Bingka Telur Pandan By Nitha Kumala Sari
Bingka Kentang Resep Elegan
Resep Bingka Kentang Oleh Riezah Ncha Cookpad
Resep Bingka Kentang Kukus
Resep Masakan Resep Bingka Kentang
Resep Dan Cara Membuat Kue Bingka Kentang Youtube
Resep Bingka Kentang Istimewa Music Jinni
Resep Bingka Kentang Istimewa Youtube
Resep Dan Cara Membuat Kue Lumpur Tanpa Kentang Sederhana Yang Praktis Lembut Dan Enak
Hasil Pencarian Bingka
Resep Kue Bingka Kumparan Com
Belum ada Komentar untuk "Resep Bingka Kentang"
Posting Komentar