Resep Kue Kering Kacang Tanah

Resep Kue Kering Coklat Kacang Tanah Untuk Lebaran

Resep Kue Kering Kacang Tanah Renyah

Resep Kue Kering Kacang - bisa dibuat dengan bermacam-macam bentuk seperti bulan sabit atau bulat. Kue kering lebaran ini sangat di sukai dan ini ada beberapa cara membuat kue kacang tanah yang menurut Resep Ibu hasilnya akan sangat memuaskan, gurih, renyah dan tidak ke manisan. Untuk memperoleh hasil maksimal disarankan mencari kacang tanah yang segar dan asli dari kampung karena rasa kue nanti akan lebih mantap dan lezat.

250 gram Kacang tanah, sangrai lalu kupas kulit
400 gram Terigu
150 gram Gula halus
1 sendok teh garam
200 gram Minyak goreng

Untuk polesan Kue Kering Kacang :

2 kuning telur (untuk polesan)
1 sendok makan mentega (untuk polesan)

Campurkan kedua bahan diatas

Cara Membuat Kue Kacang Tanah:

Pertama blender kacang tanah hingga halus.
Campur bahan ini; tepung terigu, garam, gula halus, kacang tanah dan minyak goreng kemudian aduk sampai tercampur rata.
Simpanlah adonan di dalam kulkas +1 jam, tutup menggunakan plastik.
Lalu, keluarkan dan diamkan sebentar pada suhu ruangan, adonan siap untuk dicetak.
Susun kue kering kacang yang telah dicetak pada loyang yang telah dioles margarin
Poles bagian atas kue dengan campuran telur dan mentega.
Panggang pada oven bersuhu 170 derajat Celcius dengan waktu kurang lebih 25 menit (sampai matang).

Bahan :

150 gram Selai kacang (skippy)
1 gelas minyak atau pake 100 gram mentega. kalo pake minyak rasanya akan lebih guri... tapi
sedikit Garam
100 gr Gula halus
200 gr Terigu

Cara membuat :

Semua bahan di campur jadi satu diaduk rata kemudian di bentuk sesuai selera. lebih asyik jika bikinnya sama buah hati.
Jangan lupa di atas adonan yang di bentuk diolesi kuning telur.
Supaya hasilnya lebih cantik tambahkan kacang boleh kacang almond atau keju.
panggang pada Oven dengan suhu 150 derajat C selama + 15 menit.
Bila Sudah selesai dinginkan terlebih dahulu lalu masukkan ke dalam toples.

150 gram margarin
125 gram gula tepung
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair
100 gram kacang mede sangrai, lalu didinginkan, kemudian dihaluskan
250 gram tepung terigu yang protein-nya rendah
1/2 sendok teh baking powder
2 kuning telur sebagai olesan
75 gram kacang mede, di sangrai setengah matang, lalu dibelah 2

Kocok margarin & gula tepung + 2 menit. Lalu Tambahkan kuning telur & susu cair. Kocok rata.
Tambahkan kacang tanah. Lalu Aduk rata. Kemudian Masukkan tepung terigu & baking powder sambil diayak & diaduk rata.
Giling lah adonan. Lalu Cetak bulat berdiameter 3 cm. Kemudian Letakkan di loyang yang telah dioles margarin.
Oles kue dengan kuning telur. kemudian Letakkan satu buah kacang mede di atasnya.
Masukkan kue ke oven dengan api bawah yang bersuhu 150 derajat Celsius selama + 40 menit hingga matang.

Dengan langkah-langkah yang Resep Ibu siapkan diatas semoga anda memperoleh hasil renyah dan enak. untuk bentuk kue, silahkan sesuaikan dengan selera keluarga anda, (seedar contoh) bulan sabit, bulat, lonjong atau berbentuk bunga. Sudah punya resep untuk kue lebaran tahun ini? kami punya resep kue terbaru disini, kalau belum Anda juga bisa ber kreasi dengan Resep Kue Kering Kacang ini.