Resep Pad Thai

Resep Pad Thai Enak Dengan Taburan Kacang Mete

Resep Pad Thai

Oleh: Yeni Ismayani Senin, 29 Januari 2018 11:50:15

TABLOIDBINTANG.COM -

Resep Pad Thai ini salah satu bukti kelezatan hidangan Thailand. Anda bisa menemukan hidangan ini di restoran Thailand yang kini makin banyak jumlahnya.

Nama Resep Pad Thai mungkin agak sedikit asing, tapi setelah melihat bahan-bahannya dan juga cara mengolahnya, Anda akan dengan muda membayangkan kelezatan rasanya.

Selain lezat, Resep Pad Thai juga bisa dibuat dengan cepat alias praktis. Saat butuh lauk enak dan bisa disiapkan dengan cepat, coba resep ini.

Bahan

500 gram mi pad thai (kwetiau)
4 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
200 gram udang, kupas
250 gram tahu putih, iris bentuk korek api, goreng setengah matang
200 gram taoge
20 lembar daun kucai, potong-potong

Bumbu (Campur):

10 ml air asam jawa
1 sdt garam
15 sdm kecap ikan

Pelengkap:

1 buah jeruk nipis
2 sdm kacang goreng
3 buah cabai rawit, cincang kasar dan beri kecap ikan secukupnya
5 butir telur, goreng ceplok

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Masukkan mi pad thai dan tahu, aduk rata. Beri bumbu, aduk rata. Tambahkan taoge dan kucai, aduk sebentar, angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Foto: Ryan Mujani / MBI / tabloidbintang.com

Hasil: 5 Porsi

KOMENTAR

Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi tabloidbintang.com. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.