Resep Sayur Tahu Bening

Kenikmatan Sederhana Hadir Dalam Semangkuk Tahu Masak Kuah

Resep Masakan dan Cara Membuat Sayur Sawi Putih Kuah Bening yang Lezat dan Sederhana

Indonesia adalah negara yang kaya akan hasil pertanian dan perkebunan. Banyak sekali sayuran-sayuran unggulan Indonesia yang bisa kita oleh menjadi berbagai jenis masakan.

Dimana salah satu jenis sayuran tersebut yaitu sawi putih. Sawi putih adalah sayuran yang sudah sangat tidak asing lagi didengar ditelinga masyarakat Indonesia. Keberadaannya yang mudah sekali ditemukan dan harganya yang relatif murah membuat sayuran ini menjadi buruan ibu-ibu rumah tangga ketika hendak menyajikan makanan untuk keluarga di rumah. Dan memang pada dasarnya sawi putih ini bisa kita olah menjadi berbagai jenis hidangan, mulai ditumis hingga disayur. Dan salah satu hidangan tersebut yaitu sayur sawi putih kuah bening.

Sayur kuah bening ini memiliki rasa yang sangat terpercaya. Rasanya yang begitu lezat dan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini semakin istimewa, terlebih lagi ketika memasaknya anda menambahkan bahan pelengkap lain seperti halnya tahu putih, bakso atau sayuran lainnya.Mengetahui sayur sawi putih ini memiliki rasa yang begitu lezat, untuk itu patut bagi anda mencoba membuat hidangan yang satu ini di rumah. Kelezatan dari sayur ini pun akan semakin bertambah jika anda menyantapnya bersama dengan orang-orang yang anda cintai di rumah.

Berbicara tentang resep dan cara membuatnya, anda jangan perlu khawatir karena pada dasarnya cara membuatnya sangat mudah sekali, bahkan hampir semua ibu-ibu rumah tangga tahu bagaimana cara membuat hidangan yang satu ini. Namun jika anda masih merasa kesulitan dan kebingungan, anda bisa menyimak resep dan cara membuat sayur sawi putih kuah bening yang lezat dan sederhana yang akan kami sajikan di bawah ini khusus untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sayur Sawi Putih Kuah Bening yang Lezat dan Sederhana

Waktu Memasak

Persiapan: 15 menit

Memasak: 20 menit

Total: 35 menit

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Sawi Putih Kuah Bening yang Lezat dan Sederhana

Bahan Utama sayur Sawi Putih Kuah Bening

1 bonggol sawi putih
1 buah wortel
5 butir bakso sapi
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar
2 batang daun bawang
600 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Sayur Sawi Putih Kuah Bening

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sayur Sawi Putih Kuah Bening yang Lezat dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Sawi Putih Kuah Bening

Pertama-tama cuci bersih sawi yang telah disiapkan. Lalu potong dengan ukuran sesuai dengan selera.
Kupas wortel dan iris tipis dengan arah menyerong.
Iris bulat bakso yang telah disiapkan.
Iris miring cabai merah dan potong daun bawang dengan ukuran kurang lebih 1 cm.
Iris bawang merah dan bawang putih yang telah disiapkan.

Cara Memasak Sayur Sawi Putih Kuah Bening

Langkah pertama yiatu, panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah cabai serta daun salam hingga tercium harum.
Masukan wortel, masak hingga layu.
Setelah itu, tambahkan sawi dan bakso. Aduk rata.
Kemudian, tambahkan air secukupnya, merica, garam dan gula. Aduk kembali sampai merata.
Selanjutnya, masukan daun bawang. Dan masak semua bahan hingga benar-benar matang.

Itulah resep dan cara membuat sayur sawi putih kuah bening yang lezat dan sederhana. Jika ingin lebih nikmat ketika disantap anda bisa menambahkan taburan bawang goreng serta disantap dalam keadaan hangat. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada orang-orang terdekat anda.

Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.