Resep Balungan Ayam

Aneka Resep Kue Tengkleng Ayam Khas Solo Bahan

√ Cara Membuat Botok Daging Ayam Gurih dan Nikmat

Cara Membuat Botok Daging Ayam Gurih dan Nikmat – Jika anda merasa bosen dengan resep olahan daging ayam yang itu-itu saja seperti direndang, digoreng, dipepes atau pun lainya. Kami disini telah menyiapkan resep terbaru dari olahan daging ayam yakni botok ayam. Botok daging ayam merupakan salah satu jenis makanan khas Jawa yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang gurih dan nikmat menjadikan makanan ini banyak diminati semua kalangan baik dari kalangan bawah maupun kalangan atas. Botok daging ayam dapat dijadikan lauk pauk sebagai kombinasi nasi hangat.

Bagi Anda yang belum merasakan gurihnya botok daging ayam, alangkah baiknya segar mencicipi makanan ini karena makanan ini memiliki rasa yang sangat berberda jika dibandingkan dengan olahan daging ayam lainya. Anda dapat membuat botok ayam dirumah, karena cara membuat botok daging ayam terbilang cukup mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sangat banyak. Jika Anda penasaran dengan resep cara membuat botok daging ayam, lebih baiknya simak ulasan dibawah ini:

Cara Membuat Botok Daging Ayam

Bahan-bahan yang digunakan :

Daging ayam 350 gram
Telur ayam 1 butir
Bawang merah 5 butir (haluskan)
Bawang putih 3 siung (haluskan)
Kencur 2 cm (haluskan)
Bawang daun polong 1 batang (iris sampai halus)
1 sdm gula pasir
Cabe merah besar 2 besar (haluskan)
Cabe rawit hijau 10 buah (haluskan)
Minyak goreng 3 sdm
1 sdt garam halus
Daun pisang (secukupnya)
Air secukupnya (untuk merebus daging)

Cara membuat botok daging ayam spesial :

Pertama-tama, silahkan rebus daging ayam terlebih dahulu kedalam air yang telah mendidih, tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan
Setelah ayam matang, silahkan suwir-suwir sampai menjadi bagian kecil-kecil
Silahkan campur dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut
Masukan telur ayam dan irisan daun bawang polong
Jangan lupa tambahkan semua bumbu penyedap, lalu aduk-aduk hingga bahan benar-benar tercampur rata
Kemudian bungkus dengan menggunakan daun pisang, setelah itu silahkan kukus dan tunggu hingga benar-benar matang. Lalu angkat
Botok daging ayam sudah siap disajikan

Jika anda menyukai makanan pedas, silahkan tinggal tambahkan cabe lebih banyak lagi. Demikian yang dapat saya sampaikan mengenai Cara Membuat Botok Daging Ayam Gurih dan Nikmat. Semoga bermanfaat, terima kasih.