Resep Fuyunghai Udang

Resep Fuyunghai Kentang Menu Praktis Untuk Sahur Dan

Resep Fuyunghai Udang Jamur Enak, Hidangan Ala Chinese Food yang Wajib Dicoba - Semua Halaman

Sajian Sedap

Resep Fuyunghai Udang Jamur Enak, Hidangan Ala Chinese Food yang Wajib Dicoba

Sajiansedap.com - Kalau sudah mencoba resep membuat Fuyunghai Udang Jamur ini, keluarga pasti tidak akan merengek makan di resto Chinese food lagi.

Soalnya, rasanya tak kalah lezat dan bahkan lebih enak, lo.

Soal rasa, Fuyunghai Udang Jamur ini pastinya juara banget.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:5 butir telur bebek125 gram udang kupas, cincang kasar100 gram jamur merang, cincang kasar1/4 buah bawang bombay, cincang halus1 batang daun bawang, iris halus2 sendok makan tepung terigu75 gram kol iris75 gram wortel parut kasar1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan gula pasir

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, iris panjang3 siung bawang putih, cincang halus1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong100 gram jamur kaleng, iris50 gram kacang polong3 sendok makan saus tomat1 sendok makan kecap inggris1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir400 ml air2 sendok teh maizena dan 2 sendok teh air, larutkan untuk pengental

2 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Cara Membuat Fuyunghai Udang Jamur:

1. Kocok lepas telur bebek. Masukkan udang, jamur, bawang bombay, daun bawang, tepung terigu, kol, wortel, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Bagi menjadi 2-3 bagian.

2. Tuang dalam wajan cekung berisi minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang. Goreng sampai matang.

3. Saus, panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai dan jamur.

4. Tambahkan, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, garam, merica bubuk, dan, gula pasir. Masak sampai matang.

5. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.

6. Sajikan telur bersama sausnya.

#GridNetworkJuara