Resep Bandeng Pesmol

Resep Masakan Ikan Pesmol Asli Betawi Resep Tina

Resep Ikan Bandeng Pesmol Ala Restoran By @wwiinnddyy

Resep Ikan Bandeng Pesmol Ala Restoran By @wwiinnddyy

Resep Ikan Bandeng Pesmol Ala Restoran By @wwiinnddyy - Bingung hari ini mau masak apa ,kita masak Resep Ikan Bandeng Pesmol Ala Restoran By @wwiinnddyy aja rasa nya enak banget loh, dan cara masaknya cukup mudah ko,langsung aja ya.

Resep Ikan Bandeng Pesmol Ala Restoran By @wwiinnddyy

Bahan bahannya:

1 ekor ikan bandeng 800 gram (bagi 5 potong)
10 buah cabe rawit
5 buah belimbing wuluh
4 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
2 batang serai
Gula, garam secukupnya dan cuka

Bumbu halus:

Bawang merah
Bawang putih
kunyit
kemiri
Cabai halus
Lengkuas
Jahe
Ketumbar
Merica
Jinten
Pala
(Bisa beli bumbu jadi di pasar lebih praktis, sebut aja sama si abang "beli bumbu pesmol" 😁)

Cara Membuatnya:

Cuci bersih ikan yang sudah dipotong
Rendam dengan air, garam dan 2 sendok makan cuka.Rendam selama 10-15 menit.
Panaskan minyak (tuang yang banyak samapi dengan ikan terendam minyak).
Goreng ikan asal saja. cukup samapai dengan daging berubah warna dan jangan sampai garing.
Angkat, tiriskan.
Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis semua bumbu halus lalu masukkan salam, daun kunyit, serai dan belimbing wuluh tambahkan air 2 cup.
Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan gula, garam, cuka secukupnya (cek rasa).
Masukkan rawit. Jika suka pedas boleh rawitnya digerus ya.
Didihkan sebentar, lalu angkat hidangkan.

Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Ikan Bandeng Pesmol Ala Restoran By @wwiinnddyy yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi, dan jangan lupa lihat juga resep masakan lain nya di reseptina.com

Resep Ikan Bandeng Pesmol Ala Restoran By @wwiinnddyy Reviewed by Tragustine on Rating: 5