Resep Kue Lapis Susu

Lapis Susu Putih Kuning Music Jinni

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Susu yang Nikmat dan Spesial

Kue lapis adalah salah satu kue basah yang digemari banyak orang karena terkenal rasanya yang begitu istimewa. Kue ini memiliki tampilan yang cantik dan menarik dengan lapisan warna yang berbeda. Teksturnya yang kenyal dan lembut akan memanjakan setiap orang yang menyantapnya.

Resep kue lapis memiliki beberapa varian, baik dari rasa atau bahan-bahan yang digunakannya. Jika biasanya kue lapis menggunakan santan untuk mencairkannya, maka lainnya halnya dengan kue lapis kali ini. Yang mana kue lapis kali ini memanfaatkan susu sebagai bahan untuk mencairkan adonan. Namun meskipun begitu, rasa dari kue ini tidak kalah lezat dari kue lapis yang menggunakan santan. Bahkan tambahan susu pada kue ini membuatnya lebih spesial dan istimewa, serta rasanya semakin nikmat.

Nah, bagi anda yang penasaran akan rasanya, anda bisa simak langsung resep dan cara membuat kue lapis susu yang nikmat dan spesial di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Susu yang Nikmat dan Spesial

Waktu Memasak

Persiapan: 20 menit

Memasak: 1 jam

Total: 1 jam 20 menit

Jumlah Porsi

26 Potong

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Lapis Susu yang Nikmat dan Spesial

400 gram tepung terigu
500 gram gula pasir
150 gram tepung kanji
1/4 sendok teh garam
1.400 ml susu
2 butir telur
1/4 sendok teh cokelat pasta
25 gram cokelat bubuk

Cara Membuat Kue Lapis Susu yang Nikmat dan Spesial

Cara Membuat Adonan Kue Lapis Susu

Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu mengkocok telur yang sudah disiapkan sampai lepas.
Jika sudah, siapkan wadah dan masukan bahan bahan seperti tepung terigu, tepung kanji, garam dan gula ke dalam wadah tersebut. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai merata.
Jika adonan sudah merata, silahkan bagi adonan menjadi dua bagian dengan banyak sama rata. Lalu pisahkan adonan pada wadah yang berbeda.
Tambahkan coklat bubuk dan coklat pasta ke dalam salah satu adonan. Setelah itu aduk-aduk sampai merata atau hingga warna adonan menjadi coklat merata.

Cara Membuat Kue Lapis Susu

Siapkan loyang loaf dengan ukuran 11×26 cm. Lalu olesi loyang tersebut dengan minyak atau margarin secukupnya. Berikan alas plastik pada loyang tersebut.
Tuangkan sebanyak kurang lebih 1 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang. Masukan loyang pada kukusan dan kukus sampai adonan mengeras atau selama kurang lebih 5 menit.
Apabila adonan sudah seperti itu, ambil adonan coklat dan tuangkan adonan coklat di atas adonan putih sebanyak 1 sendok sayur. Kukus sampai adonan mengeras.
Kembali tuangkan adonan putih di atas adonan coklat yang sudah mengeras. Kukus kembali selama 5 menit. Lakukan langkah yang sama dengan menuangkan adonan selang seling antara adonan putih dan coklat hingga adonan habis.
Jika adonan sudah habis, kukus kue lapis selama kurang lebih 25 menit atau sampai benar-benar matang.
Setelah matang, matikan kompor dan keluarkan kue dari loyang.
Diamkan beberapa saat hingga kue dingin. Setelah dingin anda bisa langsung memotong-motongnya.
Siapkan tempat atau piring saji. Sajikan kue ini pada tempat saji dan hidangkan.
Kue lapis susu sudah siap dinikmati.

Itulah resep dan cara membuat kue lapis susu. Resep yang sederhana dan praktis ini sangat mudah dipraktikan di dapur. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda, caranya dengan mengklik tombol share yang sudah kami sediakan.

Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.