Resep Roti Bronis

25 Resep Kue Paling Diminati Brownies Kukus Indonesian

Berbagai Macam Cara Membuat Roti Bronis Kukus yang Enak

Hati-hati penipuan mengatasnamakan Maksindo. Beli mesin Maksindo hanya di cabang resmi dan transfer ke Rekening Perusahaan Maksindo. Semua transaksi dianggap sah, jika pembayaran dilakukan ke rekening atas nama perusahaan. Bukan rekening pribadi.

Siapa saja tentu sudah familiar dengan roti bronis yang enak dan legit ini. Roti bronis dengan tektur lembut ini menjadi daya tarik tersendiri bagi penggemar makanan manis, tidak heran jika permintaan pasar akan roti bronis begitu meningkat. Roti bronis dalam pembuatannya ini bisa dilakukan dengan cara dipanggang atau dikukus. Roti bronis kukus ini banyak diminati karena memang pembuatannya mudah dengan cara dikukus sehingga bagi yang tidak memiliki oven bisa mencoba membuat roti bronis kukus dirumah. Salah satu jenis kue basah ini diminati oleh banyak kalangan dari mulai anak – anak, remaja hingga orang tua, suka dengan roti bronis. Apalagi roti bronis kukus yang memiliki tektur empuk mudah digigit. Saat ini roti bronis sudah sangat berkembang dan bisa diinovasikan dengan menggunakan aneka bahan makanan mulai dari mencampurkan buah – buahan, kacang – kacangan dan sebagainya.

Cara membuat roti bronis kukus ini mudah dengan bahan untuk membuat adonan seperti mentega, tepung terigu, gula, coklat leleh, telur dan aneka tambahan lainnya. Dengan pembuatan roti bronis yang mudah ini maka siapa pun bisa mencoba membuatnya. Terutama membuat roti bronis kukus untuk usaha, sebab peluangnya masih begitu lebar untuk dicoba. Menjalankan bisnis bronis kukus ini pun menguntungkan dengan ketrampilan membuat roti bronis kukus yang enak. Ketika membuat bronis kukus ini pastikan mengetahui cara pembuatannya supaya bronis kukus yang dibuat disukai. Jika Anda ingin mencoba belajar cara membuat roti bronis kukus yang enak, maka cobalah mempraktekan beberapa resep yang akan kami sajikan dibawah ini. Berbagai jenis roti bronis kukus dengan aneka varian enak dan mudah dibuat. Langsung saja simak resepnya sebagai berikut :

Resep Bronies Kukus

Pembuatan bronies kukus ini menggunakan bahan sederhana yang bisa didapatkan dibeberapa toko bahan makanan. Cara membuatnya sederhana dan mudah untuk dicoba, apabila Anda menyimak tata cara pembuatan bronies kukus ini maka nantinya akan menghasilkan bronies kukus yang enak dan lembut.

Bahan:

85 gram tepung terigu, ayak.
35 gram cokelat bubuk
150 gram gula pasir
4 butir telur
70 gram cokelat blok
120 gram mentega
1 sendok teh vanilli
1 sendok teh baking powder
7 gram sp
60 ml susu kental manis cokelat

Cara Membuat Bronies Kukus Mudah :

Panaskan terlebih dahulu bahan cokelat blok dengan bahan mentega, sampai cair kemudian aduk hingga merata.
Jika sudah maka campurkan dengan bahan telur, gula pasir serta SP dalam wadah mixer, lalu aduklah sampai merata menggunakan kecepatan sedang.
Campurlah bahan tepung terigu, cokelat bubuk, dengan baking powder dalam wadah terpisah.
Lalu masukan campuran tepung terigu tadi dalam adonan telur sedikit – sedikit sambil diaduk sampai rata. Selanjutnya masukkan campuran cokelat serta mentega sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Masukanlah adonan yang sudah tercampur merata tadi dalam loyang yang sudah dioles mentega serta dibubuhi tepung terigu, yaitu sebanyak 2 sendok sayur lalu ratakan adonannya.
Kukus dengan waktu sekitar 5 menit menggunakan api kecil.
Pada wadah terpisah, sisihkan sebanyak 1 sendok sayur adonan bronis. Beri tambahan susu kental manis cokelat, lalu aduk sampai merata.
Angkatlah brownis dari dalam kukusan, lalu tambahi dengan adonan yang sudah dicampur susu kental manis. Kukus kembali selama 5 menit.
Angkat kembali bronis dari kukusan dan tambahi sebanyak 1 sendok sayur adonan lagi. Kukus 20 menit.
Angkat dan keluarkan bronis dari loyang.
Brownies kukus pun telah siap untuk dihidangkan, hiasi dengan strawberry atau sesuai selera.

Agar cara membuat roti bronis kukus bisa berjalan dengan mudah dan leluasa maka gunakan mesin steamer. Mesin ini akan membantu proses pengukusan roti bronis, dengan hasil memuaskan. Proses pengukusan pun akan semakin sederhana. Mesin steamer yang ada di Maksindo ini selain bisa digunakan untuk mengukus adonan juga bisa digunakan untuk memajang roti bronis sehingga roti bronis akan tetap berkualitas dan tahan lama. Mesin steamer ini sangat sesuai digunakan oleh para pengusaha bakery terutama roti yang dikukus. Jika, ingin tahu lebih detail mengenai mesin steamer ini silahkan KLIK DISINI.

Selain bronis kukus biasa, Anda juga bisa membuat bronis kukus dengan berbagai jenis bahan seperti pisang dan keju. Penasaran dengan resep bronis kukus pisang keju ini maka langsung saja simak resepnya :

Resep Bronis Kukus Pisang Keju

Cita rasa bronis kukus pisang keju ini enak dengan pisang yang manis dan lezat. Pisang bisa dibuat bronis dengan tambahan keju tentu rasanya akan semakin lezat dan nikmat.

Bahan :

60 gram dark cooking chocolate (DCC)
90 ml minyak goreng
60 gram white cooking chocolate (WCC)
100 gram pisang yang sudah matang, haluskan menggunakan garpu
50 gram keju cheddar cincang
⅓ sendok teh garam
⅓ sendok teh baking powder
50 gram tepung terigu, ayak
¼ sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
4 butir telur

Bahan Topping :

Keju cheddar parut
100 gram trimit

Cara Membuat :

Lelehkan DCC dengan 45 ml minyak goreng dengan cara ditim. Apabila minyak panas maka segera matikan api. Selanjutnya aduk merata DCC sampai meleleh, dan sisihkan.
Kemudian lelehkan WCC bersama 45 ml minyak goreng. Jika minyak panas, segera matikan api. Selanjutnya aduk sampai rata WCC hingga meleleh dan sisihkan.
Siapkan panci dan panaskan untuk mengukus, bungkuslah tutup panci menggunakan serbet bersih.
Selanjutnya kocok telur serta gula menggunakan pengaduk atau mixer sampai mengembang. Bila sudah mengembang masukan bahanb tepung terigu, garam serta baking powder, aduk kembali menggunakan spatula sampai merata. Beri tambahan pisang halus, aduk kembali sampai merata.
Jika sudah maka bagilah adonan menjadi dua bagian, adonan pertama ini diberi tambahan dcc serta pasta coklat kemudian aduklah menggunakan spatula sampai merata, lalu tuangkan dalam loyang atau wadah tahan panas yang sudah diberi olesan margarine serta alas kertas roti yang sudah diberi olesan margarine.
Kukus sampai setengah matang selama kurang lebih 15 menit.
Lalu adonan kedua ini diberi tambahan wcc serta keju cheddar cincang dan aduk kembali menggunakan spatula sampai merata, dan tuangi diatas adonan pertama dan kukus kembali sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
Buka tutup panci lalu angkat loyang dari atas panci, dan siapkan wadah datar dan balikan loyang lalu keluarkan brownies.
Dinginkan dan potong lalu taburi menggunakan keju cheddar parut serta trimit dan brownies siap untuk disajikan.

Resep Bronis Kukus Ubi Coklat

Bronis ternyata bisa dibuat dari bahan ubi rasanya pun legit dan enak, siapa pun tentu akan suka dengan cita rasanya. Apalagi jika dipadu dengan coklat, pembuatan dari bronis kukus ubi coklat ini mudah. Simak cara pembuatannya dibawah ini :

Bahan :

4 butir telur
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
120 gram gula pasir
160 gram tepung terigu protein sedang
60 gram margarin, lelehkan
60 ml santan kental instan
160 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh cokelat pasta
10 tetes pewarna ungu
60 gram white cooking chocolate, lelehkan

Cara Membuat Bronis Kukus Ubi Coklat :

Yang perlu dilakukan ialah dengan mengocok bahan telur, gula pasir, serta emulsifier hingga mengembang.
Kemudian beri tambahan tepung terigu sambil diayak kemudian diaduk sampai merata.
Jika sudah maka campurkan santan, pewarna ungu, ubi ungu, serta garam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan perlahan. Beri tambahan margarin. Lalu aduk sampai merata.
Beri tambahan cokelat masak putih yang sudah leleh sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan perlahan.
Jika sudah maka ambilah sebanyak 100 gram adonan. Beri tambahan cokelat pasta. Kemudian aduk sampai merata.
Tuangkan adonan ubi pada loyang dengan ukuran 24x10x7 cm yang dioles margarin serta dialas kertas roti.
Jika sudah maka semprotkan adonan cokelat diatasnya menggunakan plastik segitiga hingga merata.
Kukuslah dengan waktu 30 menit di atas api sedang hingga matang.

Resep Brownies Kukus Ketan Hitam

Ketan hitam jika dibuat menjadi bronis pasti akan menghasilkan rasa yang lezat, bahan dan pembuatannya pun mudah. Langsung saja simak resepnya :

Bahan :

175 gram tepung ketan hitam
250 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
100 gram mentega
75 gram margarine
10 gram cake emulsifier
2 sendok makan susu kental manis
6 butir telur ayam
¼ sendok teh garam
½ sendok teh vanilli bubuk
1 sendok teh baking powder

Cara Membuat :

Panaskan panci kukusan menggunakan air seperlunya.
Pada wadah maka maksukan bahan telur, cake emulsifier, vanili bubuk, gula pasir, dengan garam. Kemudian kocoklah menggunakan mixer. Jika sudah maka aduk merata sampai warna berubah dengan mengembang.
Kemudian masukan tepung ketan hitam serta baking powder campurkan bahan ini menjadi satu adonan, serta diayak. Jika sudah maka masukkan adonan dengan perlahan -lahan dalam adonan yang telah dimixer. Aduklah sampai merata menggunakan mixer.
Jika sudah maka lelehkan bahan mentega dengan margarin dan susu kental manis hingga menjadi cair. Apabila sudah cair, maka tuangkan dalam adonan sedikit sedikit hingga tercampur rata.
Tuanglah adonan dalam loyang, lalu kukus menggunakan panci kukusan dengan waktu 45 menit.
Apabila sudah matang, maka bronis bisa diangkat lalu dinginkan. Potong – potong bronis serta sajikan segera.

Demikian tadi pembahasan untuk berbagai macam cara membuat roti bronis kukus yang enak. Semoga resep bronis diatas bermanfaat dan selamat mencoba.