Resep Ayam Goreng Kalasan Sajian Sedap

Otak Otak Goreng Sajian Sedap Resep Resep Masakan

Ayam Goreng Kalasan, Legit, Gurih Sedap!

FOLLOW detikFood  

Makan Siang Enak

- detikFood Senin, 19 Okt 2009 11:28 WIB

Jakarta - Kalau Anda termasuk penggemar ayam goreng, siang ini boleh memanjakan selera dengan menyantap ayam goreng khas dari desa Kalasan. Dagingnya gurih dengan bumbu sedikit manis. Setelah dicocol sambal yang merah, terasa makin dahsyat enaknya!Racikan ayam goreng tradisional memang banyak ragamnya. Kalau ayam goreng Jakarta berbumbu asin atau gurih maka ayam goreng khas Jawa Tengah berbumbu agak manis. Rasa manis ini disebabkan oleh air kalapa plus gula merah yang dipakai untuk bumbunya.Ayam yang dipakai biasanya ayam buras alias ayam kampung muda. Karena itu ukurannya tidak terlalu besar dan tidak terlalu berlemak. Ayam ini dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, gula merah, merica, ketumbar dan salam serta lengkuas lalu direbus dengan air kelapa hingga empuk.Kemudian ayam digoreng hingga kering. Meskipun tidak terlalu kering, justru teksturnya yang agak lembap dan bumbu yang menyerap membuat ayam ini rasanya gurih-gurih manis enak. Jodoh ayam goreng ini adalah sambal bajak alias sambal goreng yang berminyak kemerahan dan sedikit hitam.Tentu saja nasi pulen yang hangat plus lalapan kol, timun, tomat dan kemangi bakal jadi teman yang komplet untuk sajian ayam yang satu ini. Jika kepedasan karena tonjokan sambalnya, segera saja redakan dengan es kelapa muda atau es cendol yang dingin manis. Nah, pilih saja salah satu warung makan ini untuk bersantap siang ini!

Ayam Goreng KalasanMuara Karang Raya No 20. Muara KarangJakarta UtaraTelpon:  021-716-2537/ 0856-779-6700.Goreng 'Berkah' RachmatJl. Melawai XIIIDekat RSB AsihKebayoran Baru, JakartaTelp: 021 5736663Mulai buka jam 17.00Ayam Goreng Kalasan Muara KarangRuko Taman Palem Lestari Blok D10/26Jakarta BaratAyam Kalasan & Nasi Uduk Khas Ny. WinarsiMenara Prima Lingkar Mega Kuningan (P1 Level) Telpon: 021-68426227Ayam Goreng/Bakar Kremes 'Muwardi'Jl. Muwardi I/26 GrogolJakarta BaratTelpon: 021-9968 8831, 021-5697 6070Java KitchenSumarecon Mall Serpong, lantai 3Gading Serpong, Tangerang

Telp: 021-5371077

(eka/Odi)

Gallery Resep Ayam Goreng Kalasan Sajian Sedap

Resep Ayam Rendang Sajian Sedap Klaten Bb

Sedapnya Makan Siang Dengan Ayam Kalasan Yang Gurih Manis

Resep Tongseng Ayam Sajian Sedap Emak2blogs

Ayam Goreng Bawang Putih Sajian Sedap Ayam Goreng

14 Olahan Ayam Khas Indonesia Bikin Selera Makan Menggila

Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Asli Enak Yang Gurih Dan Spesial

Resep Ayam Bakar Kalasan Sajian Sedap Resep Ayam Bakar

Ayam Goreng Mentega

5 Resep Ayam Bakar Untuk Hidangan Tahun Baru 2020 Lengkap

14 Olahan Ayam Khas Indonesia Bikin Selera Makan Menggila

Resep Nasi Tumpeng Ayam Goreng Aroma Bawang Yang Enak Buat Lengkapi Nasi Tumpeng

Sajian Sedap Ayam Kalasan Recipe

Kusus Memasak Online Sajian Sedap Resep Pepes Ayam Wangi

Video Resep Ayam Bakar Kelapa Kemangi Wanginya Menggoda

Resep Ayam Bakar Sambal Penyet

Ayam Goreng Kemiri Variasi Ayam Goreng Gurih Yang Cocok

Resep Ayam Goreng Kalasan Sambal Sedap Mantap Oleh Si

Resep Ayam Goreng Mentega Sajian Sedap September Ox

Cuma 3 Langkah Membuat Sayap Ayam Goreng Lengkuas Sedap Ini

Resep Sate Ayam Sajian Sedap Blog K I

Resep Ayam Bakar Kecap Santan Enak Sedapnya Beneran Meresap

Video Resep Ayam Goreng Kuning Tabur Serundeng Untuk Makan

Resep Ayam Bakar Kecap Hidangan Spesial Saat Malam Tahun

Ayam Bakar Rica Rica Semua Halaman Sajian Sedap

Resep Ayam Goreng Kalasan

10 Ayam Bakar Dari Berbagai Daerah Di Indonesia

Ayam Goreng Ngohiong Garing Sajian Sedap

Resep Puasa Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk Enaknya Kebangetan

Bagikan Artikel ini