Resep Bubur Candil Ketan

Diah Didi S Kitchen Bubur Candil Ketan

Resep Cara Membuat Bubur Candil Kenyal, Enak dan Sederhana

Home Tips Kuliner Resep Cara Membuat Bubur Candil Kenyal, Enak dan Sederhana

Cara Membuat Bubur Candil Kenyal - Bubur candil atau jenang grendul adalah salah satu jenis jajanan populer di masyarakat, terutama saat bulan puasa. Bentuknya yang unik, teksturnya yang kenyal, dan rasanya yang enak serta menyehatkan menjadi salah satu alasan digemarinya bubur candil ini. Ada berbagai cara membuat candil. Perbedaannya terletak pada bahan utama yang digunakan. Ada candil ketan hitam, candil ubi ungu, candil tepung beras dan lainnya. Nah, mana yang lebih enak dan kenyal? Tergantung resep jenang grendul itu sendiri dan tentunya sesuai selera masing-masing. Langsung saja, berikut beberapa resep cara membuat bubur candil atau jenang grendul kenyal, enak dan sederhana. Ala Evi Wijayanti

Resep Jenang Grendul Tepung Ketan

Bahan: *250 gram Tepung ketan *Air secukupnya *250 gram Gula merah *2 sdm gula putih *Sejumput garam *600 ml air *2 sdm tepung ketan. Larutkan dgn sedikit air

Kuah santan :

*Santan kental *Garam *Daun pandan

Campur tepung ketan sama air secukupnya hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
Bulatkan adonan sesuai selera taruh diatas nampan yg d taburi tepung ketan.
Sambil membentuk adonan. Didihkan air masukkan gula merah gula pasir dan garam sampai mendidih. Saring. Didihkan kembali.
Masukkan bulatan tep ketan. Jika sdh mengapung aduk sesekali.
Masukkan larutan tepung ketan aduk sampai mengental. Masak hingga matang. Tes rasa jika krg manis tambahkan gula.
Jika sdh tdk berasa tepung angkat
Sajikan dgn santan yg telah direbus dgn garam dan pandan

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! Ala Neng Firsa

Cara Membuat Candil Ubi Ungu

Bubur candil adalah salah satu jajanan laris saat bulan puasa dan sangat cocok untuk berbuka puasa. Jadi, gak kalah lah sama jajanan populer lainnya seperti cendol dan pisang ijo.

Bahan: *2 buah ubi ukuran sedang *7 sdm tepung aci /tapioka *2 sdm tepung ketan *700 ml air untuk merebus candil

Bahan kuah candil :

*1 lembar daun pandan *200 gr gula merah disisir halus *600 ml air bersih *1 sdt tepung maizena dilarutkan

Bahan kuah santan :

*100 ml santan encer *1 lembar daun pandan *1 /2 sdt tepung maizena dilarutkan *sejumput garam

Pertama cuci ubi lalu kukus.
Kemudian kupas &haluskan selagi masih panas.
Campur semua bahan tepung,uleni adonan sampei kalis,tidak lengket ditangan lalu bentuk bulat.
Siapkan air untuk merebus candil,masak air sampei mendidih lalu masukan candil,masak sampei matang mengapung.
Angkat sisihkan.
Masak bahan kuah candil ,kecuali larutan maizena,masak sampei mendidih,lalu masukan candil.
Masak sampei matang terakhir masukan larutan maizena.
Masak semua bahan kuah santan,masak sampei mendidih,matikan api kompornya .
Siapkan mangkuk saji ,tuang candil dimangkuk saji.
Siram dengan kuah santan.

Note: Resep untuk 3 porsi. Bila suka manis bisa ditambah lagi takaran gulanya ya. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Ala En DeMoun Nikuee >

Cara Membuat Candil Ubi

Resep candil : *ubi jalar 1/2 kg *Tepung tapioka 5 sdm *Tepung terigu 3 sdm *Air 3 sdm *Bahan kuah: *Air 500 ml + gulput 6 sdm *Gula merah 2 keping kcil *1 sdm tpng tapioka beri air 1 sdm 🌲bahan santan *Santan karA kcil 65 ml *Air 200 ml + garam dkit *1/2 sdm t. tapioka

Kupas ubi trus di kukus,stlh matang di lumatkan
Campur smua bahan candi uleni smpai bs di bulatkan
Rebus smua bhan kuah smpai mendidih,masukn Candil y Msk smpai mengapung
Rebus smua bhn santan smpai mendidih smbil di aduk"
Siap disajikan dalam keadaan dingin atau pun hangat.

Selamat mencoba! Ala Aura Sandra

Resep Candil Buah Sukun Kinca Gula Merah

Bahan : * 1/2 buah Sukun (1/2 kg ) * 50 grm tepung tapioka ( 5 sdm ) * 1 sashet santan Kara 65 ml * 1/2 sdt Garam * 2 lembar daun pandan * Gula merah dan Gula pasir secukupnya.

Kukus buah sukun hingga Empuk lalu Tumbuk Tumbuk Hingga Lembut lalu Tambahkan tepung Tapioka, Uleni Hingga Kalis.
Bagi Jadi 2 Bagian tambah Pewarna Makanan menurut Selera.
Bulatkan kecil Kecil / potong serong juga bisa lalu rebus Hingga Mengapung.
Buat Kincanya Rebus Gula Merah dan Gula pasir lalu saring buang ampas Gula nya tambah Garam dan Daun pandan Rebus Lagi Lalu Masuk kan Santan dan Candilnya.
Biarkan mau Mendidih tambahkan larutan Maizena dari 1 sdm Maizena + 50 ml Air aduk Hingga Meletup.
Matikan Api dan Siap disajikan Panas / Dingin.

Selamat mencoba! Sebenarnya saya beberapa kali melihat candil warna-warni. Namun di sini, resepnya belum ditulis karena memang belum sempat dibuat. Hanya ada ubi ungu juga.

Lihat juga Resep Cara Membuat Kue Bola-bola Rumball

Demikianlah resep cara membuat bubur candil kenyal dan enak. Semoga bermanfaat!

August 28, 2019

Untuk komentar, etc hubungi admin!