Resep Keripik Singkong Renyah

Resep Keripik Pisang Renyah Gurih Dan Lezat Resep Harian

Resep Keripik Singkong Renyah dan Gurih

Cara Membuat Keripik Singkong Renyah dan Gurih – Keripik singkong adalah camilan gurih yang cocok dibawa saat berpergian. Pasti Anda sering merasa lapar ketika di dalam bus, hanya suara mesin yang terdengar mendengung di telinga, Rasanya perut ingin menyantap banyak makanan, tapi melihat keadaan pasti Anda menolak keinginan perut tersebut.

Di saat seperti itu, Anda bisa memilih keripik singkong dengan selera sendiri. Umumnya, ada dua rasa keripik singkong, yakni pedas atau balado dan asin. Keduanya sama-sama enak apabila dibuat renyah. Tetapi proses pembuatan keripik singkong agar renyah cukup sulit, banyak para ibu yang gagal membuka usaha camilan keripik singkong karena tidak tahu resep keripik singkong renyah gurih.

Resep Keripik Singkong Aneka Rasa

Di sini, Resep Nasional akan membagikan pada Anda dua resep keripik singkong dengan rasa berbeda, yaitu pedas dan asin. Pastikan bahwa Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, terutama singkong yang telah dibersihkan kulitnya.

Resep Membuat Keriping Singkong Pedas (Balado)

Bahan – bahan :

500 gram singkong, iris tipis-tipis
1 sendok teh air rendaman kapur sirih
1 sendok teh garam dapur
750 ml air

Bumbu keripik pedas :

5 buah bawang merah, tumbuk asal
5 buah cabai merah berukuran medium hingga besar, tumbuk asal
5 buah cabai merah keriting, tumbuk asal
2 lembar daun salam, cuci bersih
1 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1 sendok makan air rendaman asam jawa
3 sendok makan minyak goreng khusus untuk menumis
Minyak goreng seperlunya

Cara membuat keripik singkong pedas enak :

Rendam dulu irisan singkong ke dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan selama 15 menit sembari dicuci.
Panaskan minyak goreng seperlunya, masukkan irisan singkong tadi yang sudah ditiriskan hingga matang dan kering.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, cabai, dan daun salam hingga beraroma.
Tambahkan garam, gula, dan air asam jawa. Aduk hingga kental.
Masukkan singkong yang sudah digoreng, aduk hingga semua irisan terbalut bumbu pedas.

Untuk 400 gram

Resep Keripik Singkong Asin

Bahan – bahan :

2 kg singkong, iris tipis-tipis
2 sdm kapur sirih
600 ml air jernih
10 siung bawang putih, tumbuk halus
4 sdm gula pasir
Garam secukupnya (untuk direndam)
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus keripik asin :

16 buah bawang merah
300 gr cabai merah
3 sdt garam

Cara membuat keripik singkong asin :

Pertama, rendam singkong ke dalam air yang sudah dimasukkan bawang putih halus, garam, dan kapur sirih selama 30 menit. Aduk irisan singkong, tiriskan air rendaman.
Selanjutnya, siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak. Masukkan irisan singkong ketika minyak ppanas, tunggu matang dan kering baru diangkat tiriskan.
Sehabis itu, panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan beberapa sendok teh gula pasir (agar tidak terlalu asin), aduk rata.
Bila bumbu kering, kecilkan api dan masukkan singkong goreng. Aduk hingga bumbu asin melapisi singkong.
Angkat dan tunggu dingin sebelum disajikan.

Demikian resep keripik singkong pedas dan asin yang gurih dan renyah. Karena pembuatannya yang mudah tanpa perlu keahlian khusus membuat banyak pengusaha yang terjun untuk membuka usaha keripik singkong. Jika Anda tertarik, cobalah sekarang juga dan lihat bagaimana respon pasar.