Resep Kue Cubit Sederhana

Resep Kue Cubit Sederhana Banget Oleh Elga Lokajati Cookpad

5 Resep Kue Cubit yang Mudah Dibuat Sekalipun Anda Koki Pemula

Jadi koki pemula memang tidak mudah. Lebih tidak mudah lagi kalau menganggap semua resep kue sulit ditaklukkan. Statement tersebut akan berubah 100% begitu Anda mulai memasak resep kue cubit. Serius. Anak kecil saja ada bisa, lho.

Memasak resep kue cubit itu sama mudahnya dengan mengolah resep kue bolu. Proses pembuatannya cukup cepat. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan. Tidak sesulit ketika Anda memasak resep makanan kelas berat seperti ayam, misalnya.

Apa yang paling Anda takutkan? Jangan-jangan sudah khawatir duluan dengan hasil kuenya yang tidak enak dan bantat. Padahal belum mulai. Untuk menjawab keraguan Anda, silakan cermati baik-baik resep kue cubit di bawah ini, ya.

Resep Kue Cubit Enak dan Sederhana

Bahan-Bahan:

5 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan margarin yang sudah dilelehkan
3 sendok makan gula pasir
2 sendok teh susu kental manis
½ sendok teh baking powder
½ gelas air

Cara Membuat Kue Cubit Enak dan Sederhana:

Pertama-tama, kocok telur dan gula terlebih dahulu. Aduk hingga gula larut sempurna.
Tambahkan tepung dan baking powder sedikit demi sedikit saja. Campurkan mereka hingga betul-betul merata.
Masukkan susu kental manis yang sudah dilarutkan dengan ½ gelar air. Setelah semua tercampur, masukkan margarin. Cara mengaduknya tentu jangan sampai menyisakan gumpalan adonan sedikit pun.
Setelah itu diamkan saja selama kurang lebih 15 menit saja.
Oleskan wajan dengan margarin supaya tidak membuat lengket. Tuang adonan kue dengan cara sedikit demi sedikit ke dalamnya. Tunggu adonan hingga matang dan tampak berlubang persis kena cubit atau sarang laba-laba.
Setelah matang, angkat dan sajikan. Kalau bisa panggil orang yang paling Anda sayangi. Minta pendapatnya. Testimoni dari orang terdekat sangat mampu membangkitkan gairah memasak Anda lebih berkobar lagi.

(Baca Juga: Resep Kue Cucur)

Resep Kue Cubit Lembut

Bahan-Bahan:

130 gram tepung terigu
100 gram mentega yang sudah dilelehkan
100 gram gula pasir
150 ml susu cair putih
3 butir telur
½ sendok teh vanili bubuk
½ sendok teh baking powder
¼ sendok teh baking soda
¼
Sendok teh garam

Cara Membuat Kue Cubit Lembut:

Setelah bahan-bahannya sudah lengkap, campurkan telur dengan gula pasir. Kocok mereka berdua hingga keluar busa yang lembut. Anda boleh mengocoknya pakai mixer maupun pakai sendok biasa.
Ayak baking powder, baking soda, vanili bubuk, tepung terigu, dan juga garam. Setelah semua tercampur, masukkan ke dalam adukan telur yang tadi. Aduk kembali hingga merata.
Masukkan mentega yang sudah dilelehkan. Bagian ini juga lumayan penting. Agar tidak bantat, aduk sampai tidak ada yang menggumpal, ya.
Tutup adonan memakai serbet. Diamkan sekiranya 30 menit saja.
Panaskan cetakan kue terlebih dahulu. Kemudian oleskan dengan mentega biar tidak lengket. Tuang adonan ke dalamnya. Tapi jangan penuh-penuh, ya. Apinya kecil saja agar kematangannya bisa sempurna.
Angkat dan sajikan kue cubit di atas piring favorit Anda. Produk olahan resep penganan ini sangat populer di seputaran pinggir jalan raya, lho. Banyak Abang-Abang yang ketagihan.

(Baca Juga: Resep Kue Lapis)

Resep Kue Cubit tanpa Mixer

Bahan-Bahan:

100 gram gula pasir
150 gram tepung terigu
100 ml susu cair
2 butir telur
Vanila bubuk sedikit saja
1 sendok teh baking powder
Kismis secukupnya (untuk topping)
Cokelat secukupnya (untuk topping)
Keju parut secukupnya (untuk topping)

Cara Membuat Kue Cubit tanpa Mixer:

Campurkan semua bahan kue cubit di atas. Bikin adukan semulus mungkin, licin, dan tidak ada gumpalan sama sekali. Tentu saja cara mengaduknya pakai sendok, ya.
Setelah itu diamkan selama 15-20 menit. Resep ini diadakan agar baking powder bisa membuat tekstur kue cubit mengembang secara maksimal nantinya.
Panaskan wajan untuk bikin kue cubit. Biar matangnya merata sesuai resep, apinya yang sedang-sedang saja. Tidak terlalu besar, tidak pula terlalu kecil.
Oleskan setiap lubang adonan dengan margarin. Kalau bisa pakai kuas saja biar tidak merusak tampilan adonannya.
Masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan yang Anda persiapkan. Panggang hingga setengah matang. Setelah itu, angkat. Beri topping cokelat, kemudian susul dengan parutan keju. Terakhir, tempelkan kismis di atasnya.
Kemudian panggang kembali hingga betul-betul matang secara sempurna tanpa menjedanya lagi. Kalau sudah matang, diamkan sebentar. Resep terakhir, copot kue cubit dari cetakan. Sajikan di atas piring.

Resep Kue Cubit Green Tea

Bahan-Bahan:

3 butir telur
100 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
100 gram margarin yang sudah dilelehkan
Vanili bubuk secukupnya
Bubuk green tea secukupnya
¼ sendok teh soda kue
½ sendok teh baking powder
Keju parut (untuk topping)

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea:

Kocok gula pasir dan telur dalam wadah. Mungkin bisa dengan baskom. Kocok terus hingga berbusa dan agak mengembang.
Masukkan margarin leleh, soda kue, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk secara teratur dengan kecepatan sedang. Yang penting tidak ada bagian yang menggumpal sedikit pun.
Setelah rata, tambahkan bubuk green tea untuk memberikan aroma teh yang menyegarkan. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam plastik.
Panaskan cetakan terlebih dahulu. Apinya kecil saja. Kemudian oleskan margarin pada permukaan bagian dalamnya.
Gunting ujung plastik. Semprotkan adonan ke dalam cetakan. Masak hingga setengah matang. Pada waktu itu, langsung tambahkan parutan keju saja di atasnya. Kemudian tunggu lagi hingga betul-betul matang.
Angkat kue cubit bikinan Anda. Sajikan masakan dia atas piring atau wadah yang menarik. Biar lebih praktis, susun bertumpuk saja di atas loyang biar tidak banyak makan tempat. Akhirnya usai sudah pengolahan resep kita kali ini.

Resep Kue Cubit NCC

Bahan-Bahan:

3 butir telur
100 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
Vanili bubuk secukupnya
¼ sendok teh soda kue
100 gram margarin yang sudah dilelehkan
½ sendok teh baking powder
Cokelat meses (untuk topping)

Cara Membuat Kue Cubit NCC:

Kocok semua bahan di atas kecuali bahan untuk topping. Aduk sampai merata. Biar lebih mudah dan cepat, pakai mixer saja.
Siapkan cetakan untuk bikin kue. Oleskan margarin secukupnya di permukaannya. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalamnya.
Tidak hanya wadahnya yang diolesi oleh margarin, tetapi juga permukaan adonannya. Tujuannya biar lebih matang dan kelihatan licin.
Panaskan oven dengan suhu standar saja. Tidak terlalu besar, juga tidak terlalu kecil.
Setelah matang, angkat dan sajikan. Banyak juga lho yang jualan makanan kue cubit ini untuk penghasilan tambahan. Terutama di angkringan kota-kota besar. Anda juga bisa langsung jual kalau hasilnya sudah lezat dan sesuai harapan.

Jika Anda mau memasak resep yang berbeda, mungkin bisa coba resep kue basah. Caranya sedikit lebih repot, tapi soal rasa tentu lebih lezat dari kue cubit yang sederhana ini. Untuk belajar, lebih baik masak yang mudah dulu, baru naik secara bertahap.

Setelah menyimak kelima resep kue cubit di atas apa pendapat Anda? Mudah sekali kan proses pembuatannya? Apakah sekarang Anda sudah siap memasak? Lakukan sekarang juga. Soalnya semakin menunda, untuk jadi koki ahli bisa kelamaan.

Alumni YEA (Young Entrepreneur Academy) Indonesia. Penikmat kopi dan pembelajar yang tak kunjung pintar.