Resep Sop Daging Sapi Royco

Resep Sop Daging Sapi Oleh Ycieana Cookpad

Resep Sop Daging Sapi Royco Segar Nikmat

Resep Sop Daging Sapi Royco - Tak sebagaimana di zaman nenek atau ibu kita dahulu, saat ini acara memasak memang jauh lebih simpel. Hal tersebut dikarenakan saat ini sudah tersedia bermacam bumbu instan siap pakai yang bisa digunakan mengolah aneka jenis masakan. Salah satunya yang banyak digunakan adalah sayur sop. Sayur sop memang menjadi menu favorit seluruh anggota keluarga sebab citarasanya yang menyegarkan, sedap dan sekaligus bergizi. Resep sop daging sapi pun tak membutuhkan banyak macam bumbu sebab bisa digantikan menggunakan bumbu instan Royco.

Resep sop daging sapi Royco berikut ini cukup praktis dan gampang dalam pengolahannya. Mari kita mencoba memasak sop daging sapi Royco dengan menyiapkan bahan-bahan dan bumbu tambahan lainnya.

Bahan-bahan sop daging sapi Royco :

- Daging sapi 1/4 kg diiris kotak dengan besar menurut keinginan.

- Air 1.500 cc.

- Kentang 100 gr dirajang-rajang dengan ukuran menurut selera.

- Wortel 100 gr dirajang-rajang dengan ukuran sesuai keinginan.

- Minyak sayur 3 sendok makan untuk keperluan tumisan.

Bumbu-bumbu sop daging sapi Royco :

- Bumbu instan Royco 1 sachet

- Garam seperluanya

- Gula pasir seperlunya

- Merica halus secukupnya

- Ketumbar halus 1/2 sendok teh

- Pala halus 1/2 sendok teh

Bumbu-bumbu dihaluskan :

- Bawang putih 1 siung

- Bawang merah 2 siung

Bahan-bahan pendukung untuk taburan :

- Daun bawang 1 tangkai dirajang kecil-kecil

- Bawang merah goreng 1 sendok makan

Proses mengolah resep sop daging sapi Royco :

Pertama sekali nyalakan kompor, panaskan minyak sayur dan bumbu halus ditumis sampai beraroma sedap. Tambahkan rajangan daging sapi kemudian aduk-aduk hingga merata. Tambahkan air lalu juga kentang, wortel, bumbu instan Royco, garam, gula, merica halus, ketumbar halus dan pala halus. Rebus terus hingga mendidih dan tunggu sampai bahan-bahan menjadi empuk. Masukkan irisan daun bawang kemudian aduk-aduk sebentar lalu diangkat. Sajikan sop daging sapi Royco ini dalam mangkuk saji. Bawang merah goreng digunakan sebagai taburan sebelum sop dinikmati.

Tips penting yang harus diperhatikan. Sesudah dicuci hingga bersih dan diiris-iris, daging sapi dilumuri air jeruk nipis sehingga bisa menurunkan bau amis. Agar daging sapi lekas empuk saat direbus, saat merajangnya selalu dengan berlawanan arah seratnya. Sebagai pelengkap sayuran, resep sop daging sapi Royco ini pun bisa ditambahkan irisan kol dan buncis atau jenis sayuran lain sesuai selera.

Resep Sop Daging Sapi Royco Segar Nikmat

4/ 5 dari 1001 ulasan