Resep Tumis Tauge

Resep Cara Membuat Tumis Toge Enak Lezat Resep Harian

Resep dan Cara Membuat Tumis Tauge Sederhana yang Enak, Lezat, Mudah dan Spesial

Hidangkan kelezatan tumis tauge sederhana yang enak, lezat dan mudah.

Sajian ini selain nikmat juga baik untuk kesehatan, terutama pencernaan karena kandungan serat didalamnya yang baik untuk kesehtatan. Penasaran seperti apa cara membuat tumis tauge sederhana? Yuk, simak resepnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Tauge Sederhana yang Enak, Lezat, Mudah dan Spesial

Waktu Memasak

Persiapan: 30 menit

Memasak: 20 menit

Total: 50 menit

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Tauge Sederhana yang Enak, Lezat, Mudah dan Spesial

Bahan Utama Tumis Tauge:

200 gram tauge
1 batang daun bawang, iris kasar
1 buah cabe merah besar, iris serong tipis
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
1 buah cabe hijau besar, iris serong tipis

Bahan dan Bumbu Tumis Tauge:

2 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jari jahe, cincang halus
Gula pasir, secukupnya
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh saus tiram
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh merica bubuk
Garam, secukupnya

Bahan Pelengkap Tumisan:

Nasi Putih Hangat
Bawang Goreng
Kerupuk

Cara Membuat Tumis Tauge Sederhana yang Enak, Lezat, Mudah dan Spesial

Cara Membersihkan Tauge:

Untuk cara yang pertama kita bisa lakukan dengan terlebih dahulu membersihkan tauge yang sudah anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab selain untuk membersihkan kotoran pada tauge juga kita akan bersihkan beberapa bagian pada tauge yakni dengan membuang bagian ekornya. Nah untuk itu, silahkan masukkan tauge kedalam wadah dengan bagian permukaannya yang datar. Hal ini dimaksudkan untuk membersihkan dan menghilangkan kulit kacang pada kepala tauge. Silahkan bersihkan secara merata dengan memisahkan kulit kacang dari tauge.
Selesai membersihkan kulit kacang, lanjutkan dengan memotong bagian ekor tauge dan bersihkan secara merata. Anda bisa melakukan hal ini dengan perlahan dan secara bertahap. Hal ini mungkin akan memakan banyak waktu, akan tetapi demi membersihkan bagian ini sebaiknya lakukan langkah ini dengan penuh kesabaran.
Kemudian, bawa tauge yang sudha dibersihkan ke tempat cucian dan bersihkan dengan menggunakan air bersih secara merata.
Selanjutnya, angkat tauge dari tempat cucian dan bersihkan dengan merata. Angkat tauge yang sudah dicuci dan tiriskan air cuciannya.

Cara membuat Tumis Tauge Sederhana:

Setelah tauge dibersihkan dan dicuci, selanjutnya, kita akan panaskan minyak goreng diatas wajan sedikit saja dan tunggu hingga minyak benar-benar panas.
Kemudian, tumsi bawang putih bersama dengan jahe hingga harum dan layu. Lalu masukkan cabe merah dna juga cabe hijau yang telah anda iris dengan bentuk menyerong. Tumis bahan ini hingga layu dan matang serta mengeluarkan aroma harum yang sedap.
Setelah beberapa bahan diatas harumd an layu, silahkan masukkan air sedikit bersama dengan kecap ika kedalamnya. Aduk-aduk secara merata.
Kemudian masukkan kecap manis, saus tiram, merica, gula pasir dan juga garam. Aduk-aduk secara merata sampai semua bahan ini tercampur dengan merata.
Nah, yang terakhir silahkan masukkan tauge yang sudha dipotong dan dibersihkan. Aduk-aduk hingga setengah layu dan masukkan daun bawang kedalamnya. Aduk-aduk secara merata dan cicipi bumbunya. Jika anda merasa bumbu dan rempah yang dimasukkan rasanya belum terlalu terasa, maka silahkan masukkan bumbu lebih banyak atau sesuai dengan selera yang anda inginkan.

Nah, jika bumbu tumisan sudah pas dan tauge sudah terlihat lebih layu, maka silahkan angkat tumisan ini dan sajikan dalam piring untuk kemudian sajian ini siap untuk anda santap. Jangan lupa sajikan pula hidangan ini dengan bahan pelengkap yang sudah dipersiapkan.

Jangan lupa share resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.