Resep Capcay Jawa

5 Resep Capcay Gurih Ragam Campuran Goreng Kuah Jawa

Resep Capcay Jawa Goreng Special

Selasa, 12 November 2019 Edit

Aneka-Resep.Com - Halo kawan, kali ini anda akan membicarakan tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yakni Resep Capcay Jawa. capcay jawa adalah salah satu kreasi resep capcay sayur yang familiar dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di wilayah Jawa terutama Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini adalahmasakan rumahan yang tidak sedikit disukai oleh orang banyak. rasanya enak serta rasa gurih dari kekian alias dadaran terigu dan telur yang dimasak dengan bumbu capcay membuat sensasi menarik disetiap suapnya.

capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu tidak banyak sehingga familiar dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini pasti saja sama-sama enak dan lezat. sangat enak dicicipi dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil.Selain diciptakan dari dadaran terigu dan telur berbumbu, kreasi capcay jawa ini pun memakai ragam sayuran opsi yang nyaris serupa dengan kreasi capcay. laksana capcay sayur yang resepnya telah kami bagikan sejumlah waktu kemudian di Resep Capcay Kuah Ala Resto. selai capcay kuah ala resto yang istimewa, capcay pun mempunyai kreasi lainnya laksana capcay seafood, capcay chinese food serta capcay simpel ala rumahan dengan bahan ala kadarnya. bahan utama dari ragam cap cay itu biasanya ialah sayuran wortel dan kembang kol.Cara menciptakan capcay jawa goreng special pasti saja sangat gampang dan praktis. bahan-bahan yang dipakai juga gampang dan tercapai dimana-mana. dari pasar tradisional maupun swalayan terdekat. urusan ini yang menciptakan resep capcay jawa yang kami bagikan sayang sekali bila terlewatkan.

Nah, dari pada penasaran ayo disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Capcay Jawa Goreng Special laksana berikut ini. selamat mengupayakan yaa, semoga cocok selera 🙂

Tepung terigu 200 gram (pilih tepung terigu biasa, tidak boleh menggunakan yang protein tinggi nanti hasilnya alot)
Air 250 mili liter atau secukupnya (digunakan untuk menciptakan adonan laksana adonan bakwan namun kosongan tanpa isi potongan sayuran)
Telur 1 butir

Bawang putih 1 siung
Kaldu bubuk atau garam dan penyedap 2 sendok teh (bisa dicocokkan dengan selera)

Wortel secukupnya (potong bulat tipis)
Kol/kobis (potong kasar)
Daun bawang 2 batang (potong kasar)
Saun seledri dan bawang goreng secukupnya (digunakan guna taburan)

Bawang putih 2 siung
Kemiri 2 butir
Merica butiran 5 butir atau cocok selera
Kaldu bubuk atau garam secukupnya

Adonan Kekian : langkah mula campur adonan kekian laksana tepung terigu, air, telur dan bumbu halus kekian. aduk-aduk sampai adonan kental laksana bakwan kemudian goreng satu sendok sayur adonan ke dalam pan anti lengket sampai menyerupai dadaran telur pada umumnya. kerjakan kembali sampai adonan habis.
Setelah dadaran kekian telah dingin, potong-potong kecil memanjang atau cocok selera.
Selanjutnya haluskan bawang putih, merica dan kemiri kemudian tumis sampai matang dan tercium wewangian wangi, masukkan sayuran, aduk sampai layu.
Kemudian tambahkan tidak banyak air, beri bumbu kaldu bubuk atau garam secukupnya, masukkan gula pasir tidak banyak setelah tersebut masukkan dadaran kekian palsu. aduk sampai bumbu meresap dan mengering. angkat.
Resep Capcay Jawa goreng siap disajikan bareng taburan bawang merah goreng dan irisan seledri diatasnya. mantap!!

Sajikan cap cay jawa atau cap jay desa selagi hangat lengkap bareng sambal tomat atau cabai rawit kecil seperti saat makan bakwan atau mendoan tempe purwokerto. supaya semakin special dan istimewa boleh ditambahkan irisan daging ayam, sosis, udang, rolade, bakso atau hati ayam cocok selera. bagaimana sajian Resep Capcay Jawa Homemade ini, lumayan mudah guna dipratekkan dirumah bukan?

Selamat mengupayakan dan berkreasi sendiri dengan Resep Capcay Jawa Goreng Special ini langsung dari dapur tercinta. silahkan tambahkan bumbu dan ragam bahan atau sayuran lainnya yang kamu suka cocok selera. buka pun resep lainnya dari kami laksana Resep Iga Bakar Saus Madu Ala Resto. semoga adanya Resep Capcay Jawa kekian ini bisa membantu kamu menyajikan menu masakan keseharian yang enak, sederhana dan gampang untuk dibuat. bye 🙂