Resep Kue Pepe Betawi

Cara Buat Kue Pepe Betawi Resep Kuliner Cookpad Indonesia

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KUE PEPE KHAS BETAWI ENAK, LEZAT

Bismillah...

- Tepung beras 150 gram - Tepung kanji 75 gram - Margarin ½ sendok makan, lelehkan - Santan ½ liter - Gula pasir 175 gram - Daun pandan 2 lembar - Garam ¼ sendok teh - Pewarna makanan merah dan hijau secukupnya 1. terlebih dahulu santan direbus bersama daun pandan dan garam hingga mendidih sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah. 2. tambahkan gula pasir dan margarin leleh, aduk rata. biarkan mendidih. Angkat. diamkan menjadi hangat. 3. tuangkan santan hangat ke dalam campuran tepung kanji serta tepung beras. aduk rata. bagi adonan kue menjadi 3 bagian. Beri pewarna makanan yang berbeda pada tiap bagian adonan kue. 4. tuangkan secukupnya bagian 1 dalam Loyang yang telah diolesi, lalu dikukus dalam waktu 5 menit, tuangkan lagi bagian 2, kukus kembali selama 5 menit, tuangkan lagi bagian 3, kukus selama 5 menit. Ulangi seperti itu sampai semua bagian adonan habis dan berlapis lapis. Kue pepe dikukus dalam waktu 15-20 menit hingga benar-benar matang. angkat. biarkan dingin. potong menurut selera. 5. kue pepe khas betawi (jakarta) siap disajikan.

Demikianlah tips resep makanan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) kue sederhana yaitu kue pepe spesial (istimewa) khas jakarta yang enak, legit, sedap, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan kuliner (resep kue) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Bakpao Kacang Hijau Enak, Lezat”.

Blog, Updated at: Sunday, December 13, 2015