Resep Bubur Manado Asli

Contek Resep Sajian Nikmat Bubur Manado Tinutuan Mahligai

Resep Cara Membuat Bubur Manado Asli Enak

ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Bubur Manado Asli Enak, Bahan bahan untuk membuat bubur manado, tips cara membuat bubur manado praktis sederhana. Bubur Manado adalah salah kuliner yang sangat terkenal di seluruh nusantara karena memiliki cita rasa yang unik dan khas. Dinamakan bubur manado karena memang asal mula bubur ini berasal dari daerah Manado. Meskipun demikian bubur manado ini banyak kita temukan di seluruh nusantara, sehingga kita tidak perlu jauh-jauh ke Manado untuk menikmati bubur yang satu ini. Bubur Manado tidak jauh berbeda dengan jenis bubur lainnya yang membedakan adalah bahan dasarnya serta rempah-rempah yang digunakan. Yang membuat bubur manado ini memiliki cita rasa yang unik adalah karena dibuat dengan menambahkan beberapa sayuran seperti,kangkung, bayam, daun kemangi, jagung manis ,labu kuning yang dimasak bersama-sama dengan beras putih.

Bubur manado sangat cocok di santap saat pagi hari atau di gunakan sebagai menu sarapan.Karena teksturnya yang lembut bubur manado sangat cocok untuk semua umur dari anak-anak sampai orang tua. Buat kamu yang masih penasaran dengan bubur manado dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut akan saya bagikan beberapa resep bubur manado yang mudah.

Bahan-bahan :

500 gram beras
2 buah jagung manis disisir
1 ikat kangkung
1 ikat daun kemangi
100 gram labu kuning
Garam secukupnya

Bahan Pelengkap :

Ikan asin
Sambal tomat ( 6 buah cabe merah,4 buah cabe rawit,1 buah tomat,gula dan garam secukupnya)

Langkah langkah Cara Memasak bubur manado :

Siapkan panci dan masukan beras dan masak hingga setengah menjadi bubur.
Masukan jagung manis yang telah disisir dan labu kuning yang telah di kupas kulitnya.
Masak bubur hingga matang dan jagung manis serta labu telah empuk.
Kemudian masukan sayuran kangkung serta daun kemangi,jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam dan gula.
Matikan kompor jika bubur telah matang.
Sebagai bahan pelengkap goreng ikan asin hingga garing serta jangan lupa untuk membuat sambal tomatnya.
Sajikan bubur manado bersama-sama dengan ikan asin dan sambal tomat.

Bahan-bahan :

200 gram beras putih
2 liter air
Garam secukupnya
100 gram ubi jalar,kupas dan potong dadu
100 gram labu kuning,kupas dan potong dadu
1 buah jagung manis,sisir
50 gram daun melinjo muda
25 gram daun kemangi
150 gram ikan asin sebagai pelengkap

Bahan –bahan sambal dabu-dabu :

4 buah cabe merah,iris tipis
6 buah cabe rawit,iris tipis
4 siung bawang merah,potong dadu
1 buah tomat,potong dadu
2 sendok makan air jeruk nipis
Garam secukupnya.

Cara Membuat bubur manado enak :

Pertama-tama siapkan panci dan masak beras bersama air serta garam, masak hingga setengah matang.
Masukan ubi merah,labu kuning, serta jagung lalu aduk rata.
Masak kembali hingga ubi dan labu benar-benar empuk.
Dan yang terakhir masukan sayuran sambil diaduk pelan-pelan hingga matang dan kental.
Jika telah matang, matikan kompor dan sajikan bubur bersama dengan bahan pelengkap yaitu ikan asin dan sambal dabu-dabu.
Untuk membuat sambal dabu-dabu : campurkan semua bahan lalu aduk-aduk hingga tercampur semua.

Demikianlah beberapa resep bubur manado yang mudah dan praktis yang bisa kita coba sendiri di rumah. Semoga artikel ini berguna buat bunda semua.

Resep Cara Membuat Bubur Manado Asli Enak 2017-07-21T07:48:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown