Resep Ketan Srikaya Hunkwe

18 Resep Ketan Srikaya Hun Kwe Enak Dan Sederhana Cookpad

Resep Kue Ketan Lapis Srikaya

Ringkasan : Ketan kukus yang gurih dan lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis. jajanan tradisional ini tidak sulit dibuat. ...

Ringkasan :

Ketan kukus yang gurih dan lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis. jajanan tradisional ini tidak sulit dibuat. paduan rasa kenyal dan gurih dan legit harum srikayabisa bikin ketagihan

Bahan :

500 gr beras ketan putih 300 ml santan sedang 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan potong - potong lapisan: 300 ml santan kental 4 butir telur ayam 3 sdm gula merah, sisir halus 50 gr gula pasir 1 sdm sendok makan maizena 1/2 vanila bubuk

Cara Membuat :

step 1: kukus ketan hingga setengah masak. angkat step 2: didihkan santan, garam dan daun pandan step3: tuang ke dalam ketan, aduk aduk hingga santan habis terhisap ketan step 4: kukus dalam kukusan hingga matang. angkat. step 5: selagi masih hangat, ratakan dalam loyang segi empat sambil padatkan step 6(laposan) : campur santan dan telur hingga rata step 7: tambahkan bahan lainnya, aduk hingga gula larut, saring step 8: tusuk permukaan ketan di berbagai bagian dengan garpu step 9: tuang adonan lapisan keatas ketan step 10: kukus dalam kukusan panas(bungkus tutupnya dengan serbet bersih) selama 30 menit hingga matang step 11: angkat dan dinginkan step 12: potong-potong dan sajikan

SELAMAT MENCOBA