Resep Sayur Buncis

Resep Sayur Buncis By Dianayupuspitasari Resep Tina

Resep dan Cara Membuat Tumis/Oseng Buncis Campur Tahu yang Enak dan Sederhana

Tumis atau oseng buncis akan sangat enak jika ditambahkan bahan pelengkap ke dalamnya.

Ketika memasak tumis buncis, kita bisa menambahkan bahan pelengkap sesuai dengan keinginan kita. Banyak sekali bahan pelengkap yang bisa dikolaborasikan dengan buncis dalam tumisan, namun ada beberapa bahan pelengkap yang sering dipakai dimana salah satunya yakni tahu.Buncis dan tahu akan berpadu menjadi satu sehingga dengan begitu cita rasa dari tumisan akan menjadi lebih istimewa. Oleh sebab itu, anda harus membuat tumis buncis campur tahu ini di rumah sebagai menu makan untuk hari ini.

Cara membuat tumis buncis campur tahu ini tidak jauh berbeda dengan tumis buncis yang lainnya, dimana porsesnya sederhana serta tidak akan memakan banyak waktu. Nah, jika anda ingin membuat tumisan ini di rumah, anda bisa langsung simak resep dan cara membuat tumis buncis campur tahu yang enak dan sederhana di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis/Oseng Buncis Campur Tahu yang Enak dan Sederhana

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 20 menit

Total: 1 jam

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis/Oseng Buncis Campur Tahu yang Enak dan Sederhana

Bahan Utama Tumis/Oseng Buncis Campur Tahu

250 gram buncis
100 gram tahu putih
50 gram tempe
Minyak goreng secukupnya
100 ml air

Bumbu Tumis/Oseng Buncis Campur Tahu

5 buah cabai merah
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
1 lembar daun salam
Garam secukupnya
1/2 buah tomat
Gula merah secukupnya
1 sendok makan saus tiram

Cara Membuat Tumis/Oseng Buncis Campur Tahu yang Enak dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Oseng Buncis Campur Tahu

Pertama-tama siapkan atau ambil buncis yang telah anda beli. Lalu siangi buncis tersebut dan potong tipis serong. Jika sudah anda bisa langsung mencucinya.
Setelah itu, potong kotak tahu putih yang telah anda siapkan.
Lalu potong kotak tempe.
Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Memarkan lengkuas.
Potong panjang tomat.
Iris serong cabai merah.

Cara Membuat Tumis/Oseng Buncis Campur Tahu

Langkah pertama dalam tahap memasak ini yaitu, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wajan atau alat penggorengan. Kemudian simpan di atas kompor menyala. Masukan minyak goreng sebanyak 3 sendok makan atau secukupnya. Biarkan sampai minyak goreng panas.
Setelah itu, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris. Tumis bawang tersebut sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
Jika telah seperti itu, masukan cabai merah, lengkuas dan daun salam. Aduk sampai merata dan biarkan hingga cabai layu.
Selanjutnya, masukan tomat dan tempe. Aduk sampai merata serta tempe berubah warna.
Kemudian, masukan buncis yang telah dipotong. Aduk-aduk sampai buncis layu.
Tambahkan bumbu seperti garam, gula merah dan saus tiram. Aduk-aduk sampai bumbu tersebut larut.
Masukan tahu yang telah dipotong. Aduk merata.
Tambahkan air. Lalu aduk sampai merata. Masak sampai semua bahan matang dan air meresap. Apabila telah seperti itu anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya pada piring atau wadah saji yang telah anda siapkan.

Tumis buncis tahu putih telah selesai dibuat dan anda bisa langsung meyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah.Itulah resep dan cara membuat tumis/oseng buncis campur tahu. Sebagai gambaran di bawah ini kami sajikan video resep dan cara membuat tumis buncis tahu.

Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan kepada orang-orang di sekitar dengan cara klik tombol share.

Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.