Resep Sayur Lontong
Resep Ketupat Sayur Padang
Cara Membuat Lontong Sayur yang Enak
Lontong sayur bersama ketupat biasanya paling banyak dihidangkan pada hari raya idhul fitri, disantap bersama sanak keluarga, hmm nikmat rasanya. Walaupun masakan ini sangat populer di tanah Sumatra, namun sekarang ini tidak sulit menemukannya untuk sarapan dibeberapa kota besar di Indonesia. Pada pagi hari biasanya ada penjual lontong sayur gerobak yang lewat, dan mungkin karena lembutnya tekstur lontong dan sedapnya sayuran yang disajikan dengannya, tak heran banyak yang antri membelinya untuk sarapan. Nah jika Anda ingin membuatnya sendiri untuk sarapan keluarga dirumah, ya tidak ada salahnya, karena bisa Anda persiapkan pada malam sebelumnya.
Resep cara praktis membuat lontong sayur yang enak
Bahan-bahan :
Bahan Sayur:
- 1/2 kg labu siam, diiris-iris dengan bentuk batang korek api
- 1/4 kg buncis, potong miring tipis-tipis
- 1/4 kg tewel atau nangka muda, potong-potong sesuai selera
- 3 lbr daun salam
- 5 btg sereh, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 4 sdm minyak goreng
- 3 liter santan yang dibuat dari 1 1/2 buah kelapa
- 5 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
Bahan untuk Semur :
- 10 butir telur ayam yang direbus, dikupas, dan digoreng
- 10 buah tahu gembos/ tahu kulit, dipotong miring atau segitiga
- 20 butir bawang merah, diiris-iris halus
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- 22 cm kayumanis
- 2 butir cengkeh
- 1/4 sdm pala bubuk
- 10 sdm kecap manis
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1,5 liter air
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bawang merah goreng untuk taburan secukupnya
- 100 gr kerupuk kanji, digoreng
Bumbu dihaluskan :
- 3 buah cabe merah besar
- 11 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri disangrai
Cara membuat :
Sayur:
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan serai hingga mengeluarkan bau harum
- Masukkan nangka muda, labu siam, dan buncis. Masak sambil diaduk sampai sayur layu.
- Tambahkan santan, garam, dan gula, selanjutnya masak sambil diaduk sampai sayuran matang.
Semur :
- Tumis bawang merah sampai mengeluarkan bau harum. Masukkan kayumanis, tomat, cengkeh, dan pala bubuk. Selanjutnya diaduk sampai tomat suda menjadi layu. Tambahkan tahu dan telur, masukkan kecap manis. Aduk hingga rata.
- Masukkan air lalu diaduk hingga mendidih. Masukkan garam dan merica bubuk, lalu masak sampai kuah mengental.
Hidangkan dengan cara mencampur sayur dan semur bersama dengan lontong yang dipotong-potong sesuai selera, taruh kerupuk dan taburkan bawang merah goreng diatasnya. Untuk 10 porsi makan
Nah, demikian resep cara praktis membuat lontong sayur yang enak dan lengkap. Selamat mencoba!
Gallery Resep Sayur Lontong
Resep Lontong Kari Ayam Sayur Gurih Menggoda Selera D
Lontong Sayur Medan
Lontong Sayur Dan Resepnya Steemit
Video Resep Lontong Sayur A La Yummy
Resep Lontong Sayur Gurih Dan Nikmat
Yahud Banget 4 Resep Masakan Dengan Nama Lontong Ini
Resep Lontong Sayur Kentang Wortel Resep Kuliner Cookpad
Cara Membuat Lontong Sayur Medan Komplit Resep Masakan
Resep Lontong Atau Ketupat Sayur Labu Siam Istimewa
Yuk Masak Sayur Labu Siam Untuk Lebaran Ini Dia Resep
Cara Membuat Ketupat Sayur Betawi Komplit
Resep Lontong Sayur Medan Ragam Bumbunya Yang Bikin Rasanya
Resep Masakan Dan Aneka Bumbu Sayur Pepaya Muda Untuk Ketupat Yang Enak Dan Lezat Serta Cara Membuat
File Lontong Sayur Emping Jpg Wikipedia
Resep Lontong Sayur Mudah Resep Masakan Kuliner
Resep Lontong Sayur Menu Andalan Untuk Sarapan
Bikin Resep Masakan Lontong Sayur Medan Yunda Yun Blog
Resep Sayur Santan Kentang Wortel Buncis Untuk Lontong
Resep Sarapan Akhir Bulan Lontong Sayur Lodeh Labu Siam Dan
Resep Lontong Sayur Kuah Lodeh Yang Kental Dan Nikmat
Ketupat Idul Fitri Pasti Lebih Menggoda Jika Dibuat Dengan
File Lontong Sayur Jpg Wikipedia
Sayur Lodeh Labu Siam
Resep Membuat Lontong Sayur Yang Enak Mudah Dan Praktis
5 Resep Lontong Sayur Enak Mudah Cara Membuatnya
Resep Lontong Sayur Hujan Hujan Paling Enak Menyantap
Belum ada Komentar untuk "Resep Sayur Lontong"
Posting Komentar