Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng

19 Resep Gepuk Serundeng Enak Dan Sederhana Cookpad

RESEP GEPUK DAGING SAPI BANDUNG

RESEP MASAKAN GEPUK/ EMPAL DAGING SAPI ENAK DAN EMPUK KHAS SUNDA BANDUNG

Menu hidangan daging khas dari dataran Sunda ini biasa disebut Gepuk atau Empal. Merupakan salah satu jenis makanan olahan dari daging yang sangat populer di Bandung, Jawa Barat karena rasanya yang enak dan dagingnya yang empuk.

Bahan dan Bumbu :

• ½ kg daging sapi tak berlemak
• 2 lembar daun salam
• 1 tangkai serai , memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm air asam
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 50 gram gula merah
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 5 butir kemiri, sangrai

CARA MEMBUAT GEPUK :

1. Rebus daging dengan air hingga daging menjadi empuk. Angkat dan potong-potong sesuai selera lalu memarkan dengan pemukul daging hingga bentuknya pipih.
2. Didihkan santan bersama bumbu halus bersama bumbu lainnya sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan daging lalu masak dengan api kecil hingga santan terserap habis. Angkat
3. Panaskan minyak, goreng daging hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Thanks for like n share :

Gallery Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng

Jual Gepuk Daging Sapi Kelapa Jakarta Selatan Dapur A Ong Tokopedia

13 Resep Empal Daging Yang Enak Empuk Dan Mudah Rekomended

Resep Empal Gepuk Srundeng Simpen Buat Stock Oleh Lyan

Resep Empal Gepuk Daging Sapi Serundeng Belajar Memasak

Cara Membuat Serundeng Daging Sapi Yang Enak Dan Lezat

Resep Serundeng Daging

Serundeng Wikipedia

Coba Resep Dendeng Ragi Moms Santapan Lauk Yang Tahan Lama

Cara Memasak Resep Dan Cara Membuat Gepuk Daging Sapi

Cara Membuat Serundeng Daging Sapi Enak Youtube

Resep Empal Gepuk

12 Resep Empal Daging Yang Bisa Anda Coba Sendiri Dirumah

19 Resep Gepuk Serundeng Enak Dan Sederhana Cookpad

Resep Empal Suwir Daging Sapi Just Try Taste

Komunitas Pengunjung Perpustakaan Maya Bukuliat Google

116 Resep Gepuk Sapi Kelapa Enak Dan Sederhana Cookpad

Resep Empal Gepuk Daging Sapi Enaknya Bikin Laper Terus

Empal Gepuk Daging Sapi By Ni Ageng Zhezhari

Resep Bumbu Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis Lezat Nan Gurih

Resep Serundeng Daging Enak Hidangan Tradisional Yang Luar

Kumpulan Resep Abon Empal Hingga Serundeng Daging Sapi

Diah Didi S Kitchen Empal Gepuk

3 Resep Empal Daging Empuk Dan Sederhana Cocok Untuk Bekal

Bagikan Artikel ini