Resep Chicken Salted Egg

Resep Salted Egg Chicken Gurihnya Bikin Nagih Viva

Resep Chicken Salted Egg

Resep Chicken Salted Egg kini cukup populer karena makanan ini unik dan lezat sebagai pilihan variasi yang berbeda dari berbagai resep ayam yang sudah biasa dibuat. Makanan ini sangat populer di Singapura dan sering juga disebut dengan salted egg yolk chicken. Di Indonesia, makanan ini disebut juga dengan ayam saus telur asin. Sesuai dengan namanya, bahan utama dari makanan ini adalah ayam dan telur asin.

Chicken salted egg pada dasarnya berasa gurih dengan sedikit pedas. Karena orang Indonesia banyak yang menyukai rasa pedas menggigit, maka kali ini akan dibagikan resep hot chicken salted egg. Bersiaplah untuk merasakan sensasi pedas dan panas yang seru. Namun, jika Anda bukan penyuka pedas, maka Anda bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan pada Resep Chicken Salted Egg. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera Anda.

Bahan:

1 buah dada ayam fillet besar tanpa kulit.
8 sdm tepung maizena
2 butir telur ayam
4 butir kuning telur asin
500 ml susu cair full krim
6 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
6 buah cabai rawit merah
2 sdm mentega
2 lembar seledri
1 sdt garam/sesuai selera
1 sdt merica halus
Gula secukupnya

Cara membuat:

Potong-potong dada ayam berbentuk dadu
Kocok lepas telur ayam dalam mangkuk. Tambahkan garam sesuai selera.
Siapkan tepung maizena dalam wadah tersendiri.
Masukkan potongan ayam ke dalam telur.
Angkat dari telur satu per satu dan baluri dengan tepung maizena. Tekan-tekan agar tepung menempel kemudian sisihkan. Lakukan hingga semua potongan ayam terbaluri.
Goreng potongan ayam hingga matang kekuningan.
Buat saus dengan cara memblender kuning telur dengan susu. Sisihkan.
Iris tipis bawang dan cabai.
Cairkan mentega dalam pan pengorengan.
Tumis bawang dan cabai hingga harum.
Tuang adonan kuning telur ke dalam tumisan bawang. Aduk rata.
Masukkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
Cicipi terlebih dahulu. Jika ada yang kurang, bisa ditambahkan garam dan atau gula.
Masukkan seledri. Aduk rata.
Kecilkan api.
Masukkan ayam goreng tepung ke dalam saus. Aduk rata.
Diamkan sejenak hingga saus mengental.
Matikan api dan siap disajikan.

Tips:

Cara terbaik untuk menggoreng ayam tepung adalah dengan deep fried.
Jika tidak memiliki blender, kuning telur bisa dihancurkan dengan garpu hingga halus kemudian dikocok dalam susu hingga tercampur rata.

Chicken salted egg ini sangat nikmat dimakan saat panas. Oleh karena itu, jangan menunggu terlalu lama sebelum memakannya. Sajikan dengan nasi hangat dan makan bersama-sama. Kenikmatannya tentu akan bertambah. Selamat mencoba Resep Chicken Salted Egg.

Resep Sambal Bu Rudi yang Original Resep Sambal Bu Rudi yang merupakan sambal botolan khas Surabaya kini sudah bukan menjadi rahasia lagi. Anda bisa mencobanya dan membuat sendiri sambal yang sangat terkenal ini. Saat berhasil membuat sambal yang mirip dengan aslinya, akan ada kebanggaan tersendiri. Jadi, buktikan bahwa Anda bisa. Bukan bermaksud menyaingi, tetapi mengetahui …
Resep Sambal Korek yang Menambah Nikmat Makanan Resep Sambal Korek adalah salah satu favorit di Indonesia karena rasanya yang sederhana tetapi sangat pedas menggigit sehingga sangat cocok untuk dimakan bersama dengan berbagai jenis makanan, terutama makanan yang digoreng mulai dari tahu tempe hingga ayam dan ikan, lalu dilengkapi dengan lalapan segar. Sangat nikmat saat dimakan …
Cara Membuat Durian Pancake dan Berkreasi Cara membuat durian pancake menjadi pertanyaan dalam benak Anda? Jenis kudapan populer ini sering didapatkan sebagai oleh-oleh dari Medan. Tapi, sebenarnya durian pancake yang lezat dan lembut tidaklah terlalu rumit untuk dibuat. Oleh karena itu, kita bisa membuat sendiri di rumah. Dengan begitu, Anda bisa memilih sendiri jenis durian …
Cara Mudah Memilih Kitchen Set untuk Hunian Kitchen set sudah menjadi sebuah bagian dari gaya hidup modern masyarakat Indonesia saat ini. Anda bisa membandingkan dapur yang menggunakan lemari set dan yang tidak maka akan sangat berbeda. Dari segi penampilan estetika jelas tidak memungkiri dapur akan tampak berkelas, mewah dan rapi. Selain itu Anda juga tidak …
Bagaimana rasa mango sticky rice adalah pertanyaan yang sering diajukan oleh orang yang tertarik dengan kepopuleran makanan khas Thailand ini. Jajanan yang sering dijual di pinggiran jalan kota Bangkok ini banyak disukai oleh wisatawan yang berkunjung ke negara gajah putih tersebut dan sering menjadi rekomendasi untuk wisata kuliner di Thailand. Dengan cepatnya informasi menyebar di …